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减脂期间调理饮食并不是不吃饭,而且要控制每餐的摄入热量。很多人错误的认为,减肥减脂期间应该是少吃饿肚子,其实这是不科学的,减脂期间如果吃饭太少,只会加剧内分泌系统的失调,导致体力,精力双重下降,甚至不利于血糖稳定,不利于维持胃肠正常的蠕动,影响了消化吸收能力,非常不健康。
减脂期间的饮食调理,最主要的原则就是保证每天食物摄入热量小于运动消耗的热量,满足能量的负平衡。所以不需要饿肚子,不需要痛苦节食,不需要远离肉类,只需要更改一些饮食习惯,合理进行膳食搭配,同时要配合足量的运动热量消耗。
主食方面,少吃精制碳水化合物,多以粗粮或者富含膳食纤维的食物来代替,做主食的粗粮,比如紫米、黑米、黄米、扁豆、芸豆等,营养丰富、含有丰富的氨基酸、矿物质和微量元素,并且升糖指数低,有利于血糖稳定,饱腹感强,有利于减脂。
在每日饮食中,也需要荤素搭配,让食物营养均衡,不同的是,要多吃蔬菜类,少吃肉类食物,中午饭量可以最大,但是晚上的饭最好七分饱。适当以植物类蛋白替代部分动物蛋白,有利于减脂;此外,选择食物时,要尽量选择升糖指数低的食物,特别是水果类、蔬菜类食物,升糖指数低就意味着里面的糖分转化为脂肪的效率低,也有利于减脂,还可以维持血糖的稳定。
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