营养专家李缨：孕妇如何科学补充维生素

很多准妈妈都知道维生素对孕期健康的重要性，但对如何补却一知半解。近日，家庭医生在线进行的一项《孕期维生素补充调查》，66.67%参与女性都认为怀孕期补充维生素很重要，但44.44%的参与女性都不知道孕期应该补充哪些维生素。首都医科大学宣武医院营养科李缨主任表示，准妈妈补充维生素因人而异，最合适的做法应该是缺什么补什么。

医学指导：首都医科大学宣武医院营养科主任李缨

孕中、晚期维生素需求会增加

此项由家庭医生在线营养饮食频道设计的调查，调查对象为20-45岁准备怀孕、正在怀孕以及刚生产的女性朋友，55.56%参与女性都认为应该从孕中期（怀孕4-7个月）开始补充维生素。首都医科大学宣武医院营养科李缨主任表示，准妈妈何时开始补充维生素，要看所需补充维生素的种类，因人而异。如果是叶酸，应从备孕时期即开始补充，除叶酸外的其他维生素，建议从孕中期（怀孕4-6月）、孕晚期（7-10月）开始补充，因为孕中晚期，孕妇所需维生素量会增加。而孕早期（怀孕1-3个月）孕妇所需维生素量与正常人并没有差异，不需要额外补充维生素，但是妊娠反应严重，食欲特别差的孕妇例外。

补充维生素受饮食习惯影响

调查结果还显示，44.44%的参与女性都不知道孕期应该补充哪些维生素。李缨主任表示，从《中国居民膳食指南》的推荐量来看，在孕妇怀孕期间，所需的所有维生素、矿物质需要量都要比常人略高，但孕妇需要补充哪些维生素，还需看具体情况，例如缺钙的孕妇，对维生素D的需要量又会比其他孕妇多。此外，还需看饮食习惯，如饮食多样性、经常吃水果蔬菜的孕妇，是不会缺乏维生素C的；而一些饮食受限制的孕妇，如血脂高的孕妇，不敢吃动物的肝脏、蛋黄，又不爱吃红黄色的蔬菜，就有可能会缺乏维生素A，就需要补充维生素A，但一定不要过量；此外爱吃精米精面不吃粗粮，有可能会缺维生素B族；爱吃油炸食品，食物中的维生素B1、B2被破坏，也有可能会缺乏。李缨主任指出，现在很多孕妇都使用复合维生素，无论是否缺乏，笼统地对多种维生素都进行补充。事实上，补充维生素是非常个体化的事，最合适的做法应该是缺什么补什么。

宜以食物为主小剂量补充

此次调查发现66.67%参与女性都是仅从膳食中补充维生素的，33.33%则曾服用维生素类保健品或药品。李缨主任指出，若能做到膳食平衡、注意饮食多样化，搭配得当，孕妇是不需服用维生素补充剂的。虽然孕中晚期所需维生素增加，但孕妇的食量也会相应增加，因此只要饮食合理正常，是足够满足增加的维生素需求量的。但很多现代人的饮食都不太合理，这些人就需要适当补充维生素。

李缨主任建议，补充维生素，应侧重点在孕中晚期补，以食物为主要补充来源，维生素营养制剂应小剂量补充。需要多少补充多少，如果饮食来源少，就需每天补充，如饮食中已含有一部分，则无需每天补充。以叶酸为例，如果孕妇饮食中绿色蔬菜、肉和牛奶充足，每天需要的600微克叶酸，食物来源已能满足一大半，每天补充200微克或400微克已足够，而叶酸片一片大概是400微克的含量，这种情况下隔天服用已足够。

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