老年人易便秘饮食调理要注意什么
BY：大叔18岁 2024-08-15 18:05:08 420 ℃
老年人容易出现便秘的现象，便秘后不仅会感到不适，还会影响到健康，这可怎么办呢？不如就来试试通过饮食调理便秘现象吧。接下来，一起来看看怎样安排饮食才能缓解老年人的便秘现象。
老年人便秘的饮食原则
多选用润肠通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶、洋粉等食物，使粪便变软，便于排泄。吃一些富含维生素B的食物，如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物，可促进肠蠕动，帮助排便。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不仅有润肠的作用，还可以分解产生脂肪酸，有刺激肠蠕动的作用，利于排便。
每天要有充分的饮水量，至少应该为8到10杯，晨起饮一杯淡盐水或冷开水，能刺激肠蠕动增加，起到软化粪便的作用。忌用强烈调味品及饮料，如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等食品。
那么，老年人出现了便秘现象应该吃什么呢？
老年人便秘吃什么
吃肉时配点燕麦：肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5%～6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。
香菇做汤：将干香菇放入热水中浸泡20～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司（约合28克）香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖（香菇中的一种营养成分）还具有抗癌功效。
常喝南瓜粥：1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1～2茶匙红糖，根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A。
炒菜加点毛豆：毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。
老年人便秘的食疗方
香蕉每日早晨空腹吃香蕉1~2根，可治痔疮出血、大便秘结；若用香蕉2根，加冰糖煮食，每日1~2次，可治便秘、咳嗽。
蜂蜜蜂蜜50克，水冲服，早晚各1次，治老年性便秘。
甘薯用甘薯500克，洗净削去外皮，切成块儿，加适量水煮熟，用食盐或白糖调味，临睡前当点心吃，可利于习惯性便秘的治疗。
老年人便秘一定要及时缓解，否则就会有不良的影响。
老年人的饮食调理
老年人的代谢是以分解代谢为主要形式的。要维持老年人肌体的正常代谢，一般说来，蛋白质摄入总量的一半以上。一般老年人每日每公斤体重摄入脂肪量不宜超过1克。在老年人的膳食中，应保证每日至少摄入600毫克钙。老年人耐糖功能较差，应控制甜食。为了弥补老年人循环机能较差的弱点，应选食铁丰富的食品，增加血液中血红蛋白的含量。
老年人饮食注意要点多,消瘦老人调理食疗方
老年人日常饮食注意事项1、饭菜要香。老年人体内的代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。因此要多吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品，这些食品所含的蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。
老年人饮食怎么调理
老年人到了一定的年龄后，许多人的食欲都会有不同程度的下降，这是胃功能出问题的表现，胃功能出现了症状，身体各器官就会发生紊乱，为了增强食欲，老年人的饮食得从日常生活中加以改善，这样才能延年益寿。老年人正确饮食老年人每日进餐次数、每日餐量、每次餐量，根据老年人的饮食习惯选择食物和烹制方法，适当补充蔬
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