甘平橙黄色蔬菜,换季抗感冒首选食材
BY：大叔18岁 2024-06-02 23:06:53 974 ℃
又到秋末冬初，北方地区迎接强冷空气洗礼的同时，感冒病毒也袭击了一大波毫无预防的人群。秋末冬初正是气温起伏大、感冒病毒容易趁虚而入的时节，在这个时节里多吃富含维生素C的食物，有利于提高免疫力，抵抗感冒。
均衡的营养
换季时节要注意均衡的营养，尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜，对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、 菠菜、 胡萝卜、 菜花、芹菜等等。
橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
另外，绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及提高某些免疫指标。
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食材：青椒1个，红椒1个，生姜3片，猪肉80克，食用油、食盐、芡粉、生抽、水、花椒籽适量
做法：
1、将青椒和红椒清洗干净，去头切丝备用，姜片切细丝备用；
3、锅中倒入适量食用油，油热后下入花椒籽与姜丝炒香后下入肉丝翻炒，炒到肉变色；
4、下入青椒和红椒丝，继续翻炒两分钟；
5、取一个小碗，加2勺水，一小勺芡粉，和匀后倒入锅中，开大火翻炒收汁，撒入适当食盐后装盘即可食用。
功效：
提醒：五类人群不宜食用辣椒：
1、瘦人不宜多吃辣椒
2、甲亢患者不宜食辣椒
3、肾炎患者不宜食用辣椒
5、阿司匹林服用者不宜食用辣椒。
天寒地冻感冒缠身 吃14种蔬菜强力抵抗感冒
绿萝花的功效与作用1绿萝花能降低血糖，平衡糖分在血液中的含量，有效地减少并阻止并发症的发生。3绿萝花降低血压，平稳血压，有效地预防脑卒中和急性冠心病以及引起严重的肾功能衰竭。有助于预防心脑血管疾病和其它非传染疾病。4绿萝花对于冠心病活血、软化动脉血管，有扩张血管与增进冠状动脉流量的作用。6绿萝花增强机体免疫力，长期服用有抗癌的作用。7绿萝花对糖尿病，冠心病，高血压，高血脂等各种血管炎症有显著的疗效。3中老年人士，肥胖者，高血压，糖尿病，冠心病患者平时也可当开水饮用。
感冒了吃什么菜好 三种蔬菜抗病毒
治疗感冒通常使用大白菜的根部。比如说大白菜可以预防感冒，胡萝卜可以保护视力，还可以预防疾病，菠菜可以促进排泄，这些对于抗病毒有一定的好处。
夏季感冒适合吃什么菜，夏季吃什么远离感冒，风热感冒吃几种食物，十种蔬菜抵抗病毒
一、夏天十种蔬菜抵抗病毒1、莴笋莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。2、洋葱洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱
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