山药作用与功效有哪些
BY：Nova 2024-07-17 18:16:11 2056 ℃
山药到底有哪些作用和功效呢？山药的功效和作用是吃出来的，很多人一到了冬季就会给自己吃一些滋补和营养的食物，在冬季的时候也有很多人喜欢将山药用来炖汤从而好滋补自己动手很痛，山药在制作的时候很多功效是很多人不知道的，但是就只是靠这个山药的美味，很多人都喜欢，那么山药到底有哪些作用和功效呢？
血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。
补虚抗衰
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。
上面的内容让我们知道了关于这个山药的功效和作用，如果知道了山药的功效和作用到底有哪些，那么自己食用的时候会觉得对身体更滋补，而给自己吃山药的时候最好是按照清淡的方式来制作这个山药，在制作山楂的时候可以选择用山药来熬汤吃，熬汤的时候里面再加点骨头之类来熬制出最营养的汤。
山药健脾益胃山药,山药健脾益胃哪种人不宜吃山药
一道成功的菜肴，能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材，山药经常出现在我们的餐桌上，它的烹饪方法也很多，不同的做法对营养保留不尽相同，与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。山药有哪些功效与作用？1.健脾益胃、助消化：山药
淮山药的功效山药和淮山区别淮山药之功效与作用山药和淮山有哪些区别
一、淮山药之功效与作用淮山药指的是目前江苏、安徽等地所产的山药,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用。为多年草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。蒴果不反折,三棱状扁圆形或三棱状圆形,长1.2-2厘米,宽1.5-3厘米,外面有*;种子着生于每室中轴
淮山药的功效山药和淮山区别_淮山药之功效与作用
淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。一般的山药和淮山的区别主要有以上8个地方，现在，对山药和淮山的区别你有所了解了吧，下次别买错了哦。
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