妈妈须知：1岁宝宝的补钙食谱

BY：Welcome 2024-07-18 00:42:49 608 ℃

钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的来源。另外食品中虾皮、菜中钙的含量也都较高。下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱：

一、香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

二、虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

一、五款补钙食谱推荐食谱1：鲜奶鱼丁原料：150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖;适量葱姜水、牛奶及水淀粉。做法：1、将净鱼肉洗净、制鱼茸，加适量葱、姜水、盐、蛋清及水淀粉，搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用;2、起锅，放入少许精制油

最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例非常适当，利于钙的吸收。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

一、老年人的补钙食谱有哪些呢香干炒芹菜材料：香干100克、芹菜300克。葱花、植物油、料酒、盐、味精。做法：1、香干洗净，切成丝。芹菜去叶洗净，切成段;2、锅中加入适量水煮沸，将芹菜段放入沸水中焯一下，取出沥干。3、油入锅烧热，下葱花爆香，入芹菜翻炒，再放入香干丝，调入料酒、

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