吃什么能败火 推荐消暑降火的食谱

夏季是一个很容易上火的季节哦，这个时候很容易出现烦躁啊或者是心情不好的情况，而且食欲也会夏季，面对烦人的高温天气，你是如何去调理的呢，可以吃消暑降火的食谱哦，可以有去火的作用，还可以滋阴润燥，吃什么呢，来看看这些食谱吧。

三花枸杞饮

材料：百合花1小把、菊花(干)1小把、金银花茶1小把、枸杞子1小把、冰糖5克、水适量

做法：

1、把百合花、菊花、金银花、枸杞、冰糖放水茶壶中

2、倒入开水冲泡5分钟，即可饮用

功效：消炎降火，增强抵抗力，降三高。这样的食疗饮品可以降火气，还可以有提高抵抗力的作用，对于消炎去火有好处。

凉拌芦荟

材料：花生仁(生)50克、芦荟1片、芹菜150克、酱油1/3汤匙、醋1茶匙、鸡精1/3茶匙、香油少许、红尖椒1个

做法：

1、花生洗干净，放在锅里加盐煮熟

2、芦荟先从花盆摘下一片叶子，然后洗干净用刀子去掉皮，切成长条，泡在凉水里

3、芹菜洗干净，去掉叶子，洗干净切成条待用，尖椒切圈

4、新锅坐水，等水开后将芹菜焯熟，放凉水里冲凉

5、锅内换水，水开后将芦荟焯熟，放凉水中冲凉，把芹菜和芦荟从凉水中捞出，沥干水倒入盘内

6、将花生米摆盘子最底下，上面一层是芹菜，再上面是芦荟

7、加入香油、醋、酱油、鸡精拌好即可食用，摆上红尖椒做装饰

功效：消炎败火，镇静助眠。芦荟具有消炎抗菌的作用，对于镇静安神有好处，同时也可以有消暑降火的功效呢。

糖醋水萝卜

材料：小水萝卜3个、食盐1茶匙、香菜1棵、白糖3汤匙、原浆米醋3汤匙

做法：

1、将水萝卜用清水浸泡，再置于流动水下冲洗干净，控干水备用;萝卜置于案板上，将萝卜樱子及根须部分切除 ，将萝卜不断刀切圆薄片，或 切蓑衣花刀

2、将切片处理后的萝卜放入大碗中，撒上精盐涂抹均匀，腌制变软身出水(约15分钟);将渗出的水倒掉，用凉白开将萝卜附着的盐分清洗干 净，将萝卜挤水备用

3、调制糖醋汁，米醋与糖按1：1的比例调配，本道菜品用到3汤匙米醋，3汤匙白糖;将搅拌均匀的糖醋汁浇淋在挤水萝卜上，使其充分浸透 ，腌制40分钟左右即可，撒上香菜段上桌食用

功效：清火消暑，降血脂。吃萝卜可以有降火气的作用，同时也可以促进代谢，对于提高体质有好处，可以起到消暑降火的效果。

吃什么具有败火的作用，上面的这些具有消暑降火的食谱你可以试试，营养物质丰富，可以有保健养生的作用和效果，同时也可以有提高体质的功效哦，大家可以经常吃这样的的食疗方法哦，可以有清热解毒败火的功效，赶紧试试吧。