5.阻止氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的保健养生功效。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。
补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。
美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。
如今人们生活水平不断升高,越来越多的人开始注意保健养生。说起保健的食物就不得不想到黄豆。黄豆富含丰富的营养,素有黄金豆,豆中之王的美称。其豆制品豆浆等都对身体非常有好处,可以起到美白抗衰老的功效。
大豆含有蛋白酶抑制素,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制功效最为明显。
黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。
4.提升免疫
大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋
白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。
黄豆健康黄金豆,美白健身抗衰老
5.阻止氧化黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的保健养生功效。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。6.强健器官大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动
关爱老人:护眼抗衰老的健康膳食
还有就是,大部分老年人眼睛抗菌能力差,眼睛最容易出现发炎、感染的情况。可能是因为上火,也可能是因为老年人体内缺少维生素B2和C,这时就要多吃点败火和富含维生素B2和C的食物。
如何健康吃姜补阳抗衰老?
生姜补阳,但阴虚火旺者不宜。笼统而言,生姜“定性”为助阳之品,可以延缓男性衰老且增强前列腺机能。按中医理论,生姜被认为是助阳之品,所以受到诸多男性的青睐。姜对于男性到底有何特殊好处?以鲜姜为例,它可以增强食欲,延缓男性机体的衰老。很多进入中老年阶段的男性常会因胃肠道寒凉、缺乏食欲等因素困扰从而导致身
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