羊肉是冬季不二的滋补选择,经常吃些羊肉的话可以有滋补的作用,起到补充营养的同时也可以提高体质,羊肉属于温性的食物,可以促进代谢,增强免疫,来看看当归生姜羊肉汤的做法,可以有滋补肝肾的效果哦。
辅料:水适量
1.生姜洗净切片,当归党参洗净,用清水略加浸泡,将羊肉洗净切片。
2.倒入锅中,加适量水,大火煮开捞去表面浮沫
3.继续煮沸5分钟,将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅
4.加入当归党参生姜,电炖锅中加适量水放入炖盅
5.低温档,隔水炖煮2-3小时,这里炖了一夜,揭盖,羊肉及药材软烂
6.盛出,调味食用
羊肉汤是冬季常喝的一种汤,在这中加入当归与生姜后,那就不一样,是温经暖肾药膳了,清汤美味,善治血虚寒体,有补益气血的作用。羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;这样的汤品适合冬季食用,可以有驱寒保暖的作用,而且还可以补气养血的哦,助消化的同时也可以有丰富的蛋白质和钙质的吸收。
当归生姜羊肉汤的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素,而且还有美容养血的作用,暖胃助消化滋补肝肾,起到抗衰的作用,大家不能错过。
当归生姜羊肉汤配方当归生姜羊肉汤在秋天的时候喝是最好的,很多人不清楚,当归生姜羊肉汤配方是什么呢?羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里,加入姜块,大火翻炒加热至姜味飘出,随即倒入热好的14杯水,
篇一:产妇食谱:当归生姜羊肉汤原料:瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克,盐、味精适量。篇三:产后血虚:当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤材料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。
篇一:下奶食谱:当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。篇三:产后血虚:当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤材料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。
Hash:c6b4394774c8cfc095c0f29e18ba1e69992d95ba
标签: 当归生姜羊肉汤 羊肉汤 生姜 当归 羊肉 肉汤 滋补 暖胃
【声明】本文由用户Calandra发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。