如何做白菜炖粉条?
方法一
材料:白菜,肉片(用酱油腌渍),粉条,豆腐,葱,姜,蒜,辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。
做法:1、锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟;
2、白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟;
3、粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
方法二
材料:猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。
做法:1、白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;
2、锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀;
3、放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐;
4、大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可。
方法三
材料:大白菜一斤,五花肉三两,粉条二两.配料:酱油,精盐,鸡精,葱花。
做法:1、把五花肉切成片,大白菜切成块,粉条用凉水泡着待用;
2、切好的五花肉片放到锅里再开火,把五花肉中的油逼出来,倒进酱油炒,再放大白菜翻炒,然后向锅里倒入凉水粉条,开大火,待锅开了,改用中火;
3、十五分钟后,放入精盐、鸡精,关火、起锅。
白菜炖粉条的做法-白菜炖粉条怎么做?
白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀;放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐。白菜炖粉条的做法方法一材料:猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。
白菜炖粉条怎么做好吃?白菜炖粉条的做法
白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀;放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐。白菜炖粉条的做法方法一材料:猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。
东北炖菜--猪肉白菜粉条
食材猪肉300克白菜半棵粉条100克酱油适量盐适量油适量葱适量花椒几粒把买来的猪肉切块或者切片,用酱油等腌制十几分钟备用一小段葱,姜,蒜,切段,切片,白菜洗净切丝锅中加入油,烧热,然后放入葱姜蒜,花椒等爆香把腌制好的肉放入锅中翻炒几分钟然后加入切好的白菜,开始翻炒,并加入酱油等调料炒十几分钟后,加入一碗水,在表面加上粉条,然后盖上锅焖煮。在焖煮的过程中不能再翻炒,以免粉条在锅底糊掉等到汁收的差不多的时候,把白菜粉条混合炒几分钟,就可以出锅了。
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白菜
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