材料:面线15克,油豆泡50克,当归、枸杞子各15克。
做法:
1、 油豆泡切丝备用。
2 、锅中入水,放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线,再煮1~2分钟即可。
二、老鸭炖猪蹄
材 料:净老鸭1只、猪蹄1对。
调料:香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。
做 法:
1、老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。
2、猪蹄刮尽毛垢,洗净,劈为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。
3、锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。
三、枸杞鸡丁
材料:鸡胸脯500克,枸杞子30克,鸡蛋清1个,荸荠、牛奶各适量。
调料:植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。
做法
1、枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁。
2、鸡脯肉切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。
3、锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下。
4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内,翻炒几下即可。
材 料:猪肘子1只、竹片数节。
调 料:香葱、姜片各少许,白糖、酱油各适量。
做 法 :
1、 将肘子刮干净,用刀直线划开(见骨头),下沸水锅内煮约2分钟捞出;香葱打结。
2、取沙锅一个,内放竹片垫底,肘子皮向下放在竹片上,加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平),用大火烧沸,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火焖约1小时。
3、将肘子翻身(皮向上),肘子熟烂时,取出竹片即可。
五、肉焖蚕豆瓣
材 料:猪肉150克,蚕豆瓣350克。
调 料:盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。
做 法:
1、蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片。
2、锅置火上,放入植物油,将肉片炒松散,放入蚕豆瓣同炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉、温馨小提示:味精、料酒,加盖焖约5分钟,淋入水淀粉勾芡,加盐调味即可。
此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。
(实习编辑:张蔚蔚)
产后饮食:产后饮食调理
A,如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血;豆类也是非常好的佳品;同时摄取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用红糖,还要饮用适量的牛奶。烹调,粥类,少吃煎炸等不易消化的食品。产后饮食B,面粉,小米,玉米面,杂粮450克。动物性食品(鸡、鸭),肉类,动物内脏200克。鸡蛋:150克烹调用油,花生油,香油等2
流产后怎么饮食好,流产后的饮食食谱,流产后的饮食注意事项有哪些,流产后注意哪些事项呢
一、流产后怎么饮食好1、补充足量的蛋白质蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低。同时蛋白质是在感染的预防中不可缺少的营养。流产后半个月之内,蛋白质每公斤体重应给1.5克~2克,每日量约100克~150克。大豆、各种肉食、蛋、奶,乃至五谷都能提供大量的蛋白质。因此,流产后
产后饮食方面,哺乳期间注意的饮食问题,适合产妇的食物,产后减肥饮食原则
一、产后饮食方面1、饮食方面一日三餐,餐餐吃饭。(在体重下降过程中,注意适当调节饭量。)多吃蔬菜不仅对身体有好处,进食蔬菜女性的也不用节食,因为蔬菜纤维多,需要较多的时间咀嚼,并且在入胃以后还会吸收更多的水分膨胀,很容易有饱足感。2、主要食物肥鱼肉,虾,乌贼,章鱼之类的。(肉类,没长大的的鱼要除去。
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