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食谱原料
主料:莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克
调料:酱油、食盐适量
制作方法
1、红枣去核,和绿豆一起洗净,用清水泡浸片刻;
2、章鱼干洗净,用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节,切成块状;
3、猪尾骨洗净,整个与各物一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2个半小时;
4、捞起莲藕、猪尾骨切块状,拌酱油供佐餐用;
5、汤水调入适量食盐即可。此量可供3-4人用;
适用人群
产妇食用
推荐理由
莲藕性平,味甘、涩,功能健脾开胃、益血生肌;红枣性温、味甘,功能补脾和胃,益气生津;章鱼性平,味甘、咸,功能补血益气;猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气,润肠胃,生津液,丰机体,泽皮肤的功用;诸物合用,章鱼则令味道鲜美,绿豆则缓和燥热,相得益彰,使汤品补而不燥,润而不腻,健脾益气,养血润肤,老少皆宜。同时也可辅助治疗产妇缺乳。
催乳食谱莲藕红枣章鱼猪骨汤的做法
食谱原料主料:莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克调料:酱油、食盐适量制作方法1、红枣去核,和绿豆一起洗净,用清水泡浸片刻;2、章鱼干洗净,用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节,切成块状;3、猪尾骨洗净,整个与各物一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2个半小时;4、捞起莲藕、猪尾
催乳食谱:猪蹄黄豆汤
【材料】猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。催乳食谱:猪蹄黄豆汤【做法】猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。【功效】滋补阴血,化生乳汁。
催乳食谱:猪蹄茭白汤
【材料】猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。【做法】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食
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