更新时间:2024-07-24 16:20:37

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食物调养防感冒

BY:Gella 2024-07-24 16:20:37 615 ℃

中国福利会托儿所营养师曾云皓

早春二月,乍暖还寒气候变化多端,幼儿容易发生呼吸道传染疾病,如流行性感冒脑膜炎等。

所以,应当重视感冒的防治。为此,早春时节建议合理安排幼儿的饮食,从而增强幼儿的体质。推荐食物如下。

1.增加性温味甘的食物。

谷粮类:如糯米黑米高粱、黍米、燕麦等。蔬果类:如刀豆南瓜扁豆红枣龙眼肉、核桃栗子等。肉鱼类:如牛肉猪肚鲫鱼、花鲤、鲈鱼草鱼黄鳝等。

2.顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃大蒜洋葱魔芋大头菜芥菜香菜生姜、这类蔬菜均属性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

3.早春暖风或晚春暴热袭人,容易引起体内郁热而生肝火,或导致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如薏苡仁荠菜菠菜、蕹菜、芹菜菊花菜莴笋茄子荸荠黄瓜蘑菇,这类食物均属性凉味甘,又可解热清肝。

4.新鲜果,虽能清热生津解渴,但大多味酸且不宜在春天多食,早春以吃甘凉的香蕉、生甘蔗或干果柿饼为好。

5.冰糖枸杞荸荠水或冰糖山楂茶等具有开胃健脾、抗病毒和防感冒等保健营养功效,每天为幼儿提供能促进幼儿健康

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