百合醉梨——纯天然养颜圣品

百合因其“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而得名。“更气两从香百合，老翁七十尚童心”，这是描述百合对人的保健作用。百合在《神农本草经》中第一次出现，记载其具有养阴清热、滋补精血的功效。

百合花的球根富含纵液及维生素，有益于肌肤细胞的新陈代谢。中医认为百合性微寒平，具有润肺止咳、清火、宁心安神的功效，是一种药食兼用的清补之品。

百合有鲜品和干品之分，鲜百合多用来烹菜，干百合则常用来煲汤。鲜百合可烹饪成各种食撰，且色洁白，状若莲瓣，清吞淡远，如西芹炒百合、百合炒肉片、蜜汁百合、山药炒百合、百合鸡汤、百合煨肉等。将之入菜，不但芳泽养眼、芳香隽永，又可美白补水。

百合花同样是入肺经的，无论是干品还是鲜品，都是美容养颜的上好佳品。百合花用来喝茶，是简单方便的方法，而且有极好的美容效果。若是嫌百合花单泡有点单调，可以搭配其他花草饮用。

百合花搭配金银花，茶泡好后色泽浅黄，味甘徽苦，可以清热润肺、养颜抗衰。百合花搭配菊花、绿茶，可以清肝明目、安心去火、清凉润燥，是夏日里最好的解暑饮品。百合花搭配枸杞、蜂蜜，有些女生精气神不足，经常处于萎靡状态，不妨喝一杯百合枸杞茶，以补中益气。

百合花搭配桂圆，清香回甘、微苦，对于失眠多梦、记忆力减退、心神不安的女生，可以清心除烦、宁心安神。

百合花茶不仅能喝，还可当作柔肤水使用。就是用百合花煮水，清洗面部之后，用百合花水轻轻地拍在脸上、颈部，有美白、润肤的功效。

百合醉梨的食谱：

材料：红酒500克，梨1个，百合50克。

调料：冰糖30克。

做法：

1、百合洗净，拼成瓣;梨去皮，在表面划出花刀，或切成片。

2、将红酒倒入锅中，将整个梨或梨片放入红酒中。

3、加入冰糖，大火烧开，转小火，煮10钟，中间翻面几次，煮到颜色均匀。

4、放入百合，煮至百合透明，再煮1分钟即可。