红枣有哪些功效？红枣怎么吃才健康？

01月21日讯，枣树的功效是什么？枣子怎样吃才健康？随着当今物质生活的日益丰富，越来越多的人开始重视健康养生。我们在日常生活中应该注意哪些饮食方面？男女、儿童、老年人应该怎样才能在饮食方面重视健康与养生？什么习惯最有益健康？下一步跟着小编来看看枣有什么功效？枣子怎样吃才健康？常言道，“一天三枣，一生不老”。

枣子最大的特点是富含维生素。中医学认为，大枣可补中益气，养血生津。枣子怎样吃最营养？大枣的功效和作用及食用方法大枣的功效和作用：大枣富含维生素；但大枣是时令食品，不能经常买到，而且吃多了可能会损害消化功能。

干枣子虽然维生素含量降低，但铁含量上升，且其营养更容易吸收，更适合食疗，这里介绍几种食疗枣子的做法。

试验证明，每天给肝功能较差的人饮用枣水，持续1周可提高人体血清蛋白，进而达到保肝解毒的作用。

一、大枣泡水，养肝排毒大枣的冲泡细节决定其功效的高低。枣子皮坚韧不容易消化，如果整个冲泡，它的有效成分就难以完全溶出，所以最好把它掰开再冲泡。

也要注意鲜枣不宜冲泡或煎煮。

因为它含有很高的维他命 C，用热水煮泡泡会严重破坏维他命 C。

二、红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中有将红枣，银耳，冰糖同煮于汤中，可止咳润肺。原料：银耳20克(约半朵)，红枣20克，冰糖60克(可根据个人口味加减)。

作法：将银耳以清水洗净，取去蒂头，撕成小片，放入红枣和冰糖，加水6碗，大火煮开，改为文火再煮半小时，即可熄火。红枣煮蛋，补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到红枣烂时，打一个鸡蛋；再用小火将鸡蛋煮熟。

枣子、桂圆和红糖都有补血的作用，煮鸡蛋也有补血的作用。

红枣熬粥，安神助眠中医说，女性有烦躁不安，心神不宁等症状，可用适量的百合、莲子配红枣调理。

如果和小米一起 煮，能更好的发挥红枣的安神功效。

五、红枣泡茶，补气护喉炒红枣，泡后喝红枣汤，可治胃寒，胃痛。

如再加桂圆，是补血补气的茶，适合老师、店员等使用嗓子频繁的人。

六、红枣泡酒，红枣在浸泡过程中血管畅通，富含营养物质的有机物较易在酒中溶解。对于维持血管通畅有一定作用。

暖心贴士1、干红枣大小不一，虽然在营养和食疗方面差别不大，但从口味上推荐，泡水泡茶时要选用大颗的红枣，尤其是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成半截再用；煮粥、泡酒等都可以随意选择。

大枣有保健作用，但不是多方面的。大枣大小适中，一次食用最好不要超过15颗，过量食用会损害消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

枣子有什么功效呢？枣子怎样吃才健康？全部相关介绍。

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