更新时间:2024-06-03 00:12:40

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龙须面怎么做好吃?龙须面的营养价值

BY:Summer 2024-06-03 00:12:40 493 ℃

龙须面怎么做好吃?龙须面的营养价值

龙须面的营养价值

鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质脂肪维生素等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵脂、卵黄素,对神经系统身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补滋阴润燥之功效。

墨鱼

墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、等营养元素,具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效,用于治疗妇女经血不调、水肿湿痹痔疮脚气等症。

草虾

营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压心肌梗死虾肉还有补肾壮阳通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

面条(标准粉):

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

龙须面怎么做好吃?

材料:

龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。

调料

花一大匙,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙。

做法:

1、将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊香菇鱼片豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料(A),加盖中高火4分钟。

2、将3/4调料(A)放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸。

3、将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟。

4、撒上葱花辣椒粉即可。

龙须面怎么做好吃?龙须面的营养价值

面条(标准粉):面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。龙须面怎么做好吃?材料:龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。

龙须面的营养价值

而且龙须面现在已经成为了居民的普通食品了。而吃龙须面的时候是需要在二月二吃的,而这个节日的起源来自于三皇之首的伏羲氏时期。龙须面的营养价值龙须面是非常有营养的一种食物,龙须面主要是还是用小麦粉制作出的食物了。而且在龙须面中还有大量的B族维生素存在,而这样的物质是能够对我们脑细胞有刺激作用的。所以说在中午的时候选择去吃上一碗营养搭配合理的龙须面,这就是非常不错的一个好选择了。所以说如果大家想要避免出现上火的不适情况,那么在吃龙须面的时候还是应该选择口味比较清淡的比较好。

龙须面的营养价值有哪些

龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区。目前有记录最细的龙须面可抻至20扣以上,数目可达数百万根。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。龙须面的来历龙须面是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。“龙须面”用料简单,工艺难度大,其关键有三环:一是和面。

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