过圣诞怎能没有温馨的圣诞晚餐?如果觉得外出就餐没有新意而且太过奢侈,那么不妨自己创意diy,运用超市中可以买到的材料,巧主妇在家一样可以安排一顿丰盛又别致的圣诞大餐。
凯撒沙拉原料培根3条、白土司面包2片,白煮蛋1只、romainelettuce1颗,芦笋2根、黑橄榄适量、parmesan干酪半块、parmesan干酪粉20克调料蛋黄酱40克、anchovy依个人口味适量、黑胡椒粒4克,worcestershiresauce8毫升、英国黑醋15毫升、蒜1头压成蓉做法1.白土司面包片去边后切成方丁,拌匀蒜油后放烤盘上,在烤箱里用200℃以上的高温烘烤至颜色变金黄。在厨房用纸吸取多余的油,制成crouton,培根切成丁用锅煸焦香,备用。2.把romainelettuce切成随意的片状,黑橄榄对切成环状,芦笋切去根部较老的部分,然后用水煮熟,白煮蛋分成4块,parmesan干酪切成条块,备用。3.在蛋黄酱中加入anchovy、黑胡椒粒、worcestershiresauce、蒜蓉及英国黑醋,搅拌,做成酱汁,待用。4.将crouton和培根丁混合放在盘底,上面放上romainelettuce,旁边用芦笋和parmesan干酪条块装饰,再撒上黑橄榄,将切好的煮蛋放在边上,与调和好的酱汁一起上桌,即可。hers提示1.romainelettuce可用一般生菜或其他自己喜好的叶类蔬菜代替。2.白煮蛋可根据自己的喜好煮成全熟、半熟,甚至你也可以做个水煮荷包蛋,然后切开放在上面。3.原始的凯撒沙拉并没有anchovy的事,但有这个更好吃,如果找不到,可以用其他咸味罐头鱼代替。4.如果没有英国黑醋可以换成鲜榨柠檬汁调出的味道。
鲜虾芦笋沙拉原料芦笋3根,生菜半棵,甘蓝1小把,鲜虾5只,猕猴桃20克,哈密瓜20克,细葱2根,油醋芝麻沙拉酱适量调料细盐8克、果醋15毫升,生抽10毫升、烹调油5滴、香油2滴、白糖少许、芝麻少许做法1.将芦笋切去尾端较 的部分,然后在水中煮2分钟,捞出过冷水,备用。2.生菜取整叶,和甘蓝芽一起洗净,控水,备用。3.虾剪去须和脚,带壳开背去掉泥线,然后在虾的腹部横着切上几刀,下水焯熟后备用。4.将生菜叶卷成杯形放在盘角,在生菜叶中间放上甘蓝芽,再插上细葱作装饰,虾放在盘中,用芦笋作搭配,然后将猕猴桃和哈密瓜去皮切成小丁,拌上细盐码放在边上。5.用果醋、生抽、烹调油、香油加白糖和芝麻混合均匀,兑成汁,淋在盘中即可。hers提示1.在虾的腹部横着切上几刀可以保证虾熟后依然保持挺拔的身姿。2.猕猴桃和哈密瓜的丁拌上细盐除了是为增加盐分的味道,还可以保证这些水果的鲜灵。
比目鱼配菠菜奶油香草汁原料比目鱼肉150克、香草豆荚2根,罗勒叶200克、菠菜叶300克、大蒜瓣7颗、黑胡椒8克、鱿鱼半条、烹调油45毫升、牛奶150、奶油80毫升、盐约10克做法1.将cranberry洗干净后在锅中和白糖一起煮,并不断搅拌,然后再加入柳橙的汁和去掉白色部分并细细切碎的柳橙皮,直到汤汁中看不到颗粒状为止,备用。2.把烤火鸡腿去骨,取整齐部位切成大片,再将边角的部分切碎,小长茄切成厚片,青苹果切薄片,备用。3.把土豆蒸熟去皮碾成泥,混合上切碎的火鸡腿肉,拍成小饼状,在平锅内把黄油化开,用小火把土豆饼表面煎焦,再把小长茄片和青苹果片同样煎软,切成厚片的火鸡腿也放在锅中回热,备用。4.将青苹果和土豆饼、火鸡腿片交替码放在盘中,旁边摆上小长茄片,再用炸薯条装饰,在盘中淋上熬好的cranberry汁,即可。hers提示1.比目鱼打糊的时候水要分次逐渐加,并且搅拌的时候不要改变方向,加水量是鱼肉分量的2倍左右,这样蒸出的鱼肉卷会很细腻松软。2.保鲜膜一定要用耐高温的厨房专用品,涂上鱼肉糊前可以用水湿润一下,这样最后鱼肉卷的表面会比较光滑。
烤火鸡原料市售烤火鸡腿1只,小长茄1只,青苹果1只、炸薯条半份、土豆2只,黄油10克调料cranberry1小把,合cranberry分量1/4的白糖,柳橙1只做法1.白土 司面包片去边后切成方丁,拌匀蒜油后放烤盘上,在烤箱里用200℃以上的高温烘烤至颜色变金黄。在厨房用纸吸取多余的油,制成crouton,培根切成丁用锅煸焦香,备用。2.把romainelettuce切成随意的片状,黑橄榄对切成环状,芦笋切去根部较老的部分,然后用水煮熟,白煮蛋分成4块,parmesan干酪切成条块,备用。3.在蛋黄酱中加入anchovy、黑胡椒粒、worcestershiresauce、蒜蓉及英国黑醋,搅拌,做成酱汁,待用。4.将crouton和培根丁混合放在盘底,上面放上romainelettuce,旁边用芦笋和parmesan干酪条块装饰,再撒上黑橄榄,将切好的煮蛋放在边上,与调和好的酱汁一起上桌,即可。hers提示1.煮cranberry时一定要不停搅拌,否则很容易煳底。2.土豆泥中混合火鸡腿粒,可以增加口感和味道,还不至于浪费原料。烤火鸡腿已经有调味,所以不必再放盐。3.青苹果可以解除油腻感,还可帮助消化,而且煎后的青苹果会有一种很甜蜜的焦香味道。
过圣诞怎能没有温馨的圣诞晚餐?如果觉得外出就餐没有新意而且太过奢侈,那么不妨自己创意diy,运用超市中可以买到的材料,巧主妇在家一样可以安排一顿丰盛又别致的圣诞大餐。凯撒沙拉原料培根3条、白土司面包2片,白煮蛋1只、romainelettu
圣诞节是一个宗教节。近年来逐渐有人呼吁设立中华民族自己的圣诞节。通常父母们会对他们的子女解释他们在圣诞节收到的礼物是圣诞老人送的。圣诞老人以一位神秘人物带给小孩子们礼物的概念衍生自圣尼古拉。
电影《疯狂的石头》里,谢小萌指导一个追求爱情遭遇了困难的哥们说:“要浪漫,先浪费啦!”谢小萌的理由是:“没钱,没钱你怎么抠女(追求女孩)呀?”但是,这只是级数比较低的情场中人的想法,真正有修为的情场中人则认为:“不花钱或少花钱,又能达到浪漫的效果,那才是真正的考验!”况且,眼下正值金融危机,每个人都
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