更新时间:2024-07-18 04:37:38

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生活家美食DIY自制儿童辅食肉松

BY:Ursula 2024-07-18 04:37:38 1820 ℃

调料

c、1小勺老抽3大勺、生抽1大勺d、糖3大勺、咖喱粉2大勺。

做法

1、鸡胸肉去掉筋备用,b料全部放进料盒。

2、鸡肉和料盒放进高压锅,刚刚没过鸡肉即可(别太多)。

3、在2中加入c料。

4、高压锅设置鸡肉档(普通高压锅大概30分钟)。

5、煮好后倒掉煮肉的汤。

6、用筷子把肉搅拌成碎肉(也可以用手撕)。

7、小火放炒锅,加少许色拉油润锅。

8、倒入肉翻炒。

9、加入d料翻炒。

10、翻炒过程中水分不断地蒸发,肉会越来越蓬松。

11、基本没什么水分就可以关火了。

12、晾凉后即可装瓶了。

罗嗦两句

1、肉煮的时间长用筷子稍加搅拌就非常碎了,煮的时间短就得用手撕了(偶个人认为,手撕太费劲,还是多煮一会的好)。

2、不喜欢咖喱粉的可以换成五香粉或是其他的。

鸡肉和料盒放进高压锅加水,刚刚没过鸡肉即可(别太多)。肉煮的时间长用筷子稍加搅拌就非常碎了,煮的时间短就得用手撕了(偶个人认为,手撕太费劲,还是多煮一会的好)。

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原料

a、鸡胸肉250克b、姜少许、花椒8粒、大料1颗、香叶2片、丁香2个(可无)、色拉油少许。

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