更新时间:2024-08-15 18:53:41

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猪肉汤作用大 可痛经活络

BY:Genet 2024-08-15 18:53:41 234 ℃

甘蓝苹果猪肉

【材料】猪肉300克,紫甘蓝80克,圆白菜150克,苹果洋葱各1个。

调料月桂叶2片,料酒1大匙,鸡精各适量,高汤6杯。

【做法】

(1)将猪肉洗净,切成薄片;紫甘蓝洗净,切开去根,切成2厘米宽、3厘米长的块;圆白菜洗净切开,去根,切成2厘米长、3厘米宽的块;苹果洗净,去核切块;洋去皮切块。

(2)油锅烧热,下洋葱炒软,再下猪肉片翻炒。

名医保健指南:经常食用紫甘蓝可补脑、降低脑压、强化甲状腺功能,高血压咯血、皮肤紫斑病患者多吃紫甘蓝对治疗和缓解症状大有益处。

花生猪蹄

【材料】猪蹄300克,胡萝卜1根,花生米50克,枸杞子20克,葱1根,生姜1块。

【调料】高汤、盐各适量,料酒胡椒粉各少许。

【做法】

(1)猪蹄砍成块;花生米泡透,洗净;枸杞子泡透;胡萝卜去皮切块;葱切花;生姜去皮切片。

(2)锅内加,待水开时投入猪蹄、胡萝卜煮片刻,捞起待用。

(3)在沙锅内加入猪蹄、胡萝卜花生米、枸杞子、生姜片、料酒,注入高汤,加盖煲45分钟后调入盐、胡椒粉再煲10分钟,撒上葱花即成。

山药牛腩

【材料】牛腩300克,山药200克,红枣6颗,鸡血藤杜仲各6克,葱段、姜片各适量。

【调料】料酒、盐、味精清汤各适量。

【】做法】

(1)将牛腩洗净切成长块,汆烫后过凉;山药去皮洗净,切成滚刀块;红鸡血藤、杜仲分别洗净。

(2)往沙锅内倒入适量清汤,将牛腩、红枣、鸡藤、杜仲、葱段、姜片、料酒一同放入锅中,大火烧开后改小火慢煲2小时,然后再投入山药,继续煲1小时后,再用盐、味精调味即可。

猪肉汤作用大 可痛经活络

甘蓝苹果猪肉汤猪肉300克,紫甘蓝80克,圆白菜150克,苹果、洋葱各1个。往沙锅内倒入适量清汤,将牛腩、红枣、鸡血藤、杜仲、葱段、姜片、料酒一同放入锅中,大火烧开后改小火慢煲2小时,然后再投入山药,继续煲1小时后,再用盐、味精调味即可。

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甘蓝苹果猪肉汤猪肉300克,紫甘蓝80克,圆白菜150克,苹果、洋葱各1个。往沙锅内倒入适量清汤,将牛腩、红枣、鸡血藤、杜仲、葱段、姜片、料酒一同放入锅中,大火烧开后改小火慢煲2小时,然后再投入山药,继续煲1小时后,再用盐、味精调味即可。

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