手撕包菜怎么做好吃呢,手撕包菜不同做法
BY：Clementine 2024-06-02 23:56:56 1467 ℃
手撕包菜是一种非常有名的湘菜系，手撕包菜大家应该都有吃过，味道非常的鲜美，而且又有着不同的做法。在日常的生活里面，大家就应该要了解一些比较简单的手撕包菜的做法，让自己能够迅速的做出美食。下面小编就来给大家介绍的介绍一下手撕包菜怎么做好吃，想要了解的人就一起来看看吧。
大家需要准备半个包菜，还需要准备一些料酒，盐，鸡精，麻油，蚝油，葱蒜，把包菜洗干净，然后再用手撕碎，把葱和蒜切碎，蒜爆香以后，然后再把包菜放下去，加一勺的料酒爆香一会儿，之后再加入适量的蚝油盐鸡精翻炒均匀上色，然后再滴一些麻油和撒一些葱花，翻炒几下就可以装盘了。
第二种方法就是准备半颗圆白菜，再准备3到5颗干红椒，250克五花肉，三颗大蒜，五克山楂，一小勺的蚝油，一大勺的生抽，一大勺的花椒油，然后大家再把圆白菜用手撕成小块，用水清洗干净沥干水分，再把五花肉切成薄片，干红椒切成段状。生姜和大蒜分别切成颗粒状，炒锅里面放油烧热，把五花肉放下去，用小火干煸到肉变成白色就可以把大蒜姜和干椒段放上去，一直到肉色变成微黄色，把油纸揭出来以后就可以把姜蒜炒出香味，再加入撕好的圆白菜加入生抽，蚝油，盐，用中火慢慢炒制，一直到白菜变软以后加入花椒油或者是香油就可以出锅了。
上面给大家介绍的就是手撕包菜怎么做好吃，现在大家应该也有所了解了吧。手撕包菜的方法各种各样，也可以和其它不同的食材搭配在一起来做，可以有着不同的口味，而且味道都是非常不错的，做起来也比较的简单，大家如果想试的话，就可以按照上面的步骤来做。今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以帮助到大家。
手撕包菜怎么做好吃呢,手撕包菜不同做法
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包菜是生活中很常见的一种蔬菜，手撕包菜是最地道的包菜做法。醋是手撕包菜的灵魂所在，我们在炒包菜的时候应该放陈醋还是白醋呢。想要回答手撕包菜放陈醋还是白醋，我们先来看看这两种醋的区别。做手撕包菜既可以放陈醋有可以放白醋，不过陈醋可能会影响菜的卖相，如果介意的人就选用白醋。
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