什么是红糖

红糖是中国人日常生活中非常常见的一种传统糖类，跟白砂糖一样，红糖也是由甘蔗经榨汁、浓缩而成的带蜜糖。不过既然是红糖，那么其颜色自然跟晶莹透明的白砂糖有所不同，通常是红褐色的。红糖制成时的形状是砖型的，经过研磨过后就成了市面上常见的粉状红糖了。

白砂糖是经过精炼而成的糖，而红糖则是未经精炼的粗糖，所以保留了95%的甘蔗成分。正因为如此，里面除含有基本的糖分外，还跟甘蔗一样含有大量微量元素和维生素，具有很高的营养成分，也很有利于人体的快速吸收和能量的快速转化，所以有“东方巧克力”的美誉。据了解，红糖里面含有丰富的铁、钙、烟酸、胡萝卜素等，外加锰、锌、铬等各种微量元素，能够为人，特别是为体质虚寒的女性快速提供能量、营养，暖其胃部，补中益气等。所以自古以来，中国的女性在经期、产后都有食红糖，喝红糖水的习惯。

育儿小编认为，说红糖全身都是宝一点也没错，不过直接吃红糖似乎太甜，而且不利于吸收，所以通常都是将红糖与冷水一起混合后，下锅熬煮成红糖水，然后饮下，既有利于吸收，也利于经期女性暖胃，所以经常可以看到一些女性来月经时蹲在被窝里喝热红糖水的情景……

此外，红糖水对产后的妈妈很有好处。传统的观念中认为女性坐月子期间，红糖和鸡蛋是必不可少的补血和恢复元气的佳品。月子期的女性适量饮用红糖水能起到益气补血，利尿，加快恶露排出和促进子宫创伤尽快恢复的作用。不过一定注意，任何事物都是双面的，有利有弊，要掌握好度，合理用量，否则会起到适得其反的效果。

另外，红糖水也不仅仅是女性的专利，男性喝红糖水也是很好的。因为红糖里含有丰富营养素和微量元素，男性饮用红糖水同样能帮助他们元素均衡和身体健康。含有大量铁的红糖水能为身心劳累的工作男士们缓解疲劳、恢复体力，还能帮助男性朋友养肝护肝。严冬里来一杯热热的红糖水暖心暖胃，驱寒益气。所以，各位妈妈们也不妨为你辛劳的老公准备一杯红糖水哦。

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