天麻是一种药食两用的草本植物,而且药用的功效是非常的高,猪脑也是我们生活中常见的一种食材,这两种食材搭配在一起是可以制作天麻炖猪脑,不仅是味道非常的高,也是有很好的其他的功效。下面我们就是一起来学习天麻炖猪脑的作用。
天麻炖猪脑
做法一
主料:天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量
步骤:
1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;
2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟;
3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。
功效:天麻是有很好的镇痛的作用,是可以很好的缓解一些心绞痛和胆绞痛的作用,对于降低血压也是有很好的作用,经常食用是可以起到利腰膝、强筋骨的效果,猪脑是可以补充钙、铁、磷等矿物质。
做法二
主料:天麻15克、猪脑1个
步骤:天麻洗净、切片,猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
天麻是有很好的明目的作用,而且对于增强记忆力是有很好的功效,因为天麻是对大脑的神经系统有很好的保护和调节作用。我们食用这款食物是可以很好的祛风开窍、通血脉、镇静,对身体是有很好的滋补作用。
天麻炖猪脑是有这么多的功效,所以小编是非常想要推荐给大家的一款食物,但是我们要注意这款食物是不适合经常食用,因为猪脑的寄生虫比较多,而且胆固醇含量也是很高,经常食用中药材,对身体也是不利。大家在平时吃天麻炖猪脑的时候,一定要注意适量的食用。
天麻炖猪脑_孕妇能吃天麻炖猪脑吗
孕妇能吃天麻炖猪脑吗孕妇吃东西的时候要注意一些,那么孕妇能吃天麻炖猪脑吗?不建议吃。天麻性平、味甘,含丰富的营养物质,但孕妇慎服,因为天麻有行气活血的功效,孕妇服用可能有滑胎的危险,并且天麻有一定的毒副作用,孕妇服用还可能会导致身体不适。孕期可以多吃些含蛋白质高,营养好,易消化的食物,如鸡汤,排骨汤
天麻炖猪脑
天麻炖猪脑的做法天麻是一种药食两用的草本植物,它的药用功效是非常高的,猪脑作为一种很常见的食材,也被人们经常的食用,而将这两种食材搭配在一起烹饪出来的天麻炖猪脑,不仅味道好,它的功效与作用也是大家所想不到的。那么,这道用天麻和猪脑炖制的美味
天麻炖猪脑的做法
天麻炖猪脑的做法天麻炖猪脑汤营养丰富,最大的功效就是补脑了。做法也十分简单哦。主料:猪脑2个;配料:天麻适量、姜片适量、葱段适量、味精适量、食盐适量等。具体做法:首先要处理好猪脑,这个步骤十分重要,不然的话猪脑会有腥味,影响了这个汤的味道口
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