三伏天饮食养生如何食补最靠谱

冬病夏治喝羊汤

医师说：中医有冬病夏治传统，冬病是指一些与阳气不足有关的病。所谓阳气不足，导致寒从内生，即对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证及胃虚、阳痿等阳虚症。据《本草从新》记载：羊肉能补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力。三伏天是全年气温、湿度最高的季节，此季节人体阳气也最为充足，加之自然界也是一派火热，喝羊汤可以形成内外夹击，使体内寒气驱逐体外，能起到温中散寒、温补气血的功效，因而夏季是冬病最佳的治疗时机。

用补益方法，增强身体抵抗力，可以减少慢性病的冬季发作。谷凌云介绍，《黄帝内经》有记载：圣人春夏养阳，秋冬养阴。可见对于那些需要冬病夏治的患者来说，适时多吃羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津，起到保护胃肠的作用。唐代医学家孙思邈说过，年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益的。从中医营养学的角度看，羊肉味甘性温，可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力，历来被视为补阳佳品。

看完上面的文章，想必大家已经了解了三伏天的食补疗法，所谓冬病夏治，就是冬天的疾病都可以在夏天进补，配上三伏贴效果更佳。

一提起三伏天，我们唯一能想要的就是热，我们最关心的就是吃什么能健康的度过这燥热的日子。而专家说，三伏天是个养生的好时节，尤其是以食补为主，三伏天的食补非常有讲究，多酸多甘，多吃羊肉喝羊汤等，下面就来具体的讲一下三伏天的食补方法。

日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。

古代学者认为夏季暑湿，适宜清补。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点 ，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。

吃豆补蛋白质

盛夏，人体新陈代谢加快，蛋白质消耗增加，由于消化功能下降，又使蛋白质摄入减少，体内呈现出负氮平衡状态。各种豆类如豇豆、青豆、扁豆、蚕豆、绿豆、赤豆等，含有品质优良且十分丰富的蛋白质，可有效补充体内蛋白质的不足，满足机体代谢需要。暑多挟湿，空气湿度增高，湿易伤脾，湿热交蒸，人常感到头昏身重，四肢无力，食欲不振。豆类多具有健脾利湿功效，伏天食用，能够有效缓解上述湿遏热伏的表现，令人神清气爽。