消热解毒的食物有哪些？吃什么好
BY：Natalie 2024-08-15 16:16:42 580 ℃
消热解毒的食物有哪些？吃什么好？下面大厨艺小编为大家介绍消热解毒的食物，希望能给大家带来帮助。
1、红豆沙
红豆沙具有解毒、抗癌、解酒、消暑、健胃、催乳、通乳之功效。常用于烦热、干渴、酒病、痢疾、黄疸、血肿等症。一般人群均可食用。泌尿系统疾病者少食或忌食。
每100克红豆沙含热量94千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与盐、冬瓜、猪肉、羊肝、羊肚相克同食可能会引起不适。可与兔肉、薏米、黑米、南瓜、鲫鱼、鸭肉搭配。
2、葫芦瓜
葫芦瓜具有止渴、解毒、消肿结、润肌肤、清热利水、消热解毒、润肺利便之功效。常用于鼻塞、疮毒、肺炎、肠炎、糖尿病、四肢肿等症。一般人群均可食用，尤适宜免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。阳虚质体质应忌食或少食。
消暑解渴的食谱 帮你清热解毒
做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净;节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。
马蹄绿豆沙：清热解毒，解暑消肿
材料绿豆200克、马蹄150克、柠檬1个、冰糖适量制作方法绿豆淘洗干净，放入清水中浸泡2小时。高压锅中加入适量清水，下入绿豆，压8分钟，离火放气。绿豆倒入笊篱中，用汤碾压，让绿豆沙通过小孔流入碗中。取一个杯子，先倒入绿豆沙，再舀入马蹄糖水，搅匀即可。大厨提示绿豆沙不要放入冰箱冷藏，否则会出水，影响口味；为了使成品有一个冰凉的口感，马蹄糖水可入冰箱镇凉，但不可结冰。营养专家提示绿豆性甘凉，可清热解毒、解暑消肿、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝。女性多吃马蹄绿豆沙，可以减少青春痘，美肤减肥。
解毒消肿清热解暑首选绿豆沙
绿豆沙尤其适合人们在夏季的时候，由于绿豆沙属于凉性食物，具有解毒消肿、清热解暑的功效。解毒消肿清热解暑首选绿豆沙绿豆是我们常吃的食物，可以制作很多的美食，绿豆沙就是用绿豆制作的。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。绿豆沙非常适合中毒人群、眼病患者、高血压患者和水肿、红眼病患者食用。
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