大家都知道的,桂圆是一种很健康保健的食材,它可以直接当水果吃,一些桂圆干还可以煲汤或者是煮粥,具有补血益气的作用,那么是否知道黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法呢,这样的汤品具有降脂降压的作用;来看看吧。
主要食材黑枣(12个)、桂圆(20克)、鹌鹑蛋(8个);辅助佐料蜜枣(3个)
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1、黑枣洗净去核,桂圆洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟,剥去壳。
3、将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内,加入清水1000毫升,煮沸后改小火煲1个小时,加入盐即可。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤,蛋白质、多种维生素、膳食纤维、果胶、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、钙、铁、钾、磷等主要原料有黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣等,此汤制作方法简单易学,汤品香甜可口,中老年人、青少年、女性尤宜食用。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效,对营养不良、高血压、支气管炎等病人具有调补作用;这样的黑枣桂圆鹌鹑蛋汤适合有贫血啊,或是月经不调的女性食用,具有健脾养胃,或是补气补血的作用,同时还可以润肠通便哦,具有降脂降压的作用,桂圆是很有益的食材,搭配黑枣和鹌鹑蛋一起食用是营养比较高的吃法,大家可以放心食用。
关于黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维,而且还可以补脑益脑,对于女性来说有补血益气的作用,适合各类的人群食用哦。
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