一定不要错过美味强身的西兰花做法
BY：Pearl 2024-07-18 00:39:12 821 ℃
在平时的生活中，我们食用西兰花最为常见的方法就是凉拌和直接炒着食用了，但是我们如果仅仅是单纯炒着吃非常单调，所以我们就可以将西兰花和杏鲍菇以及腰果虾仁一起搭配食用，下面就一起来看看具体的制作步骤。
杏鲍菇扣西兰花
2、然后将杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，同时将葱姜蒜切末。
3、锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花大概30秒的时间。
4、另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤，大火1分钟出锅装盘。
5、锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒，加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰即可。
功效：我们食用西兰花可以很好的补充身体所需要的一些矿物质，杏鲍菇也可以补充身体所需要的一些维生素和矿物质，所以这款食物可以增强人的体质，增强抗病能力。
西兰花腰果炒虾仁
2、将西兰花掰成小朵，然后在淡盐水里面浸泡一下，将虾仁洗干净了，用料酒，盐，黑胡椒碎搅拌均匀了，腌制5分钟。
3、西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿。
4、锅内烧热油，下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出备用。
5、锅内加少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
6、下西兰花炒匀，倒入耗油炒匀，再倒入水淀粉勾芡。
7、出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可。
功效：我们对西兰花最为了解的功效就是抗癌了，其实不然西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，可促进肝脏解毒，而且可以清理血管，补充维生素K，腰果不仅口感非常独特，而且营养非常丰富，可以补阳强肾，虾仁对于心血管系统的健康非常有帮助，含有微量元素丰富的微量元素。一款具有独特口 味的菜肴。
上面就是为大家介绍的两款美味的西兰花的做法了，相信大家在看完上面的介绍后是不是有了了解了，而且制作起来比较简单，很适合我们家常制作食用，可以做给家里人制作食用一些。
西兰花堪称抗癌明星食品 两种西兰花的美味做法
西兰花堪称抗癌明星食品，因此被誉为“蔬菜皇冠”。特别是在胃癌和乳腺癌方面效果显著，能帮助人体血清硒的水平明显下降，故而起到阻止癌前病变细胞形成的作用下面分享两种西兰花的美味做法，让你吃的放心更吃的开心。第一种：蚝油西兰花西兰花切割成小朵，放进淡盐水中浸泡10分钟左右洗净沥干。锅中沸水烧开，下入西兰花，待水再次沸腾即可捞出冷水冲冲沥干。
西兰花营养价值和做法有哪些,西兰花的健康美味做法
一、西兰花的营养价值大全1、菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。2、菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。3、研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。4、每
西兰花四款美味做法,享尽美味又高效燃脂
西兰花，又称花椰菜，早几年还是一种比较罕有的蔬菜。下面小编教大家几款西兰花做法，享尽美味又享瘦。西兰花属于高纤维蔬菜，含有丰富的膳食纤维，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量。且西兰花的热量低，对控制体重有一定作用。
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