凉拌马兰头的做法
BY：Olinda 2024-07-05 05:46:09 957 ℃
马兰头是比较常见的一种草本植物，属于野生食材，新鲜的马兰头可以当做蔬菜食用，而晒干后的马兰头常被用来入药食用。那么当做蔬菜的马兰头该怎么吃呢?跟着本文一起来看看吧。
凉拌马兰头的做法
1、首先将新鲜的马兰头清洗干净后沥干待用;
5、沥干的马兰头切成末状待用;
6、将马兰头、香干丁、胡萝卜丁搅拌均匀后加入适量的食盐、鸡精、香油等搅拌均匀后装盘即可食用。
马兰头的其他吃法
1、清炒马兰头：马兰头清洗干净后加入淡盐水中浸泡20分钟左右捞出洗净沥干待用;油锅烧热将葱蒜爆香后将马兰头加入翻炒，依次加入适量的食盐、鸡精等翻炒均匀后便可装盘食用。
2、马兰头炒鸡蛋：将马兰头清洗干净后切碎待用;鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用;马兰头加入蛋液中搅拌均匀后待用;油锅烧热后将鸡蛋液加入成凝固状开始翻炒，然后加入适量的食盐即可出锅食用。
3、马兰头汤：将马兰头清洗干净后待用;锅中烧热水将马兰头加入焯水后捞出过冷水沥干待用;将沥干的马兰头切成碎末状待用;豆腐清洗干净后切成丁状待用;锅中烧热油将葱蒜爆香后将马兰头加入翻炒，然后加入适量的清水，大火煮开;将豆腐加入煮开的水中，然后依次加入适量的鸡精、食盐等即可食用。
上述就是本文针对凉拌马兰头的做法进行的分享，并且对马兰头的其他做法也进行了总结，通过本文可以看出马兰头的日常吃法很多，是一种食用价值比较高的食材。马兰头直接食用的话会有比较强烈的苦涩味，所以在吃之前最好加入热水中焯水后再食用，这样能很好的降低它的涩口味道，不管是凉拌还是烹炒都能让它的口感大大的提升。
马兰头_什么是马兰头
什么是马兰头马兰头是一种植物，有人工种植也有野生，一般野生都会在路边或者山坡上。马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右，嫩叶嫩
凉拌马兰头_马兰头菜和什么一起凉拌好吃
马兰头菜和什么一起凉拌好吃马兰头菜的味道是很不错的，不过马兰头菜在生活中不常见，那么马兰头菜和什么一起凉拌好吃呢？毛笋。首先马兰头摘去根用清水浸泡一晚后，用手抓摔洗了三四道水，直到没有泥沙干净为止，毛笋去壳冲洗后，切一个尖；胡萝卜去皮和香干都冲洗干净，坐锅热水，滴入几滴油，有利于保持颜色，下马来头快
马兰头的做法,马兰头怎么做好吃
一、马兰头的做法马兰头香干用料：马兰头300g、香干100g、盐3g、白砂糖5g、鸡精2g、芝麻香油10ml做法：（1）择去马兰头的老梗和老叶，用冷水洗净泥沙，沥干水分备用。（2）大火烧开煮锅中的水，放入香干汆烫2分钟，捞出放入凉开水过凉后
Hash：6a388740f7671affc490594deef68c49d6376490
【声明】本文由用户Olinda发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。