焦糖炼乳布丁——促进骨骼发育美容
BY：Thirza 2024-07-03 07:13:16 261 ℃
不知道大家是否吃过炼乳呢，其实它是一种经过加工的乳制品，比牛奶和一些奶制品的营养价值都很高的，一般作为甜品的辅料比较多，可以促进骨骼的生长发育，而且还能美容养颜，怎么吃呢，这道焦糖炼乳布丁不妨试试。
【焦糖炼乳布丁】
【主料】全蛋2个、蛋黄1个、牛奶200g、糖10g、炼乳25g、淡奶油100g、细砂糖30g、凉水15g、热水40g
【 辅料】奶油霜适量、彩糖适量
【步骤】
1.准备好食材。
2.布丁液：牛奶和糖加热至糖融化，牛奶不需要沸腾。
加入炼乳、淡奶油，混合均匀。
3.布丁液晾到不烫手了，把两个全蛋和一个蛋黄打散，边搅拌边将鸡蛋液缓缓倒入布丁液中。
4.把布丁液过筛一遍或者两遍，过筛可以去掉很多杂质，与打不散的蛋液。
5.细砂糖加凉水加热，开始大火加热至出现大泡，然后转成小火，至颜色由白转褐，关火。迅速倒入开水，即为焦糖液。
6.倒入焦糖液，搅拌均匀--布丁液。
7.把布丁液倒入布丁瓶。
8.烤布丁，一定要隔热水烘烤，水温在60度左右即可，这样烤出来的布丁才不会发干。在烤盘里倒入热水，上面架个烤网，放入布丁瓶。
9.在瓶身上面盖上一张大锡纸，上下火160度，烘烤大约60分钟。
10.布丁烤好了。放入冰箱冷藏口感更佳。
11.表面装饰：我用的是奶油霜，把奶油霜装入裱花袋，利用裱花嘴挤出造型，表面撒上彩糖。
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。乳能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。所以说很适合各类的人群食用，补充钙质的同时也可以美容肌肤，对于提高体质，减少疾病有一定的效果。
焦糖炼乳布丁的相关的做法和它的营养的价值所在，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，促进骨骼发育美容肌肤，而且还可以增强记忆力，有助于营养的摄 和吸收。
焦糖炼乳布丁——促进骨骼发育美容
不知道大家是否吃过炼乳呢，其实它是一种经过加工的乳制品，比牛奶和一些奶制品的营养价值都很高的，一般作为甜品的辅料比较多，可以促进骨骼的生长发育，而且还能美容养颜，怎么吃呢，这道焦糖炼乳布丁不妨试试。乳能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。焦糖炼乳布丁的相关的做法和它的营养的价值所在，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，促进骨骼发育美容肌肤，而且还可以增强记忆力，有助于营养的摄入和吸收。
有益于胎儿骨骼发育的美味
当归鲈鱼原料：鲈鱼1条，当归10克，盐、料酒、姜片各适量。胎宝宝,骨骼发育制作：先将鱼除去内脏、洗净，放在碗里，加当归及盐、料酒、姜片等，上锅蒸熟即成。营养小秘密：此道菜肴具有养血益气、强筋壮骨的作用，因富含大量的钙、磷，对于
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