蘑菇炒鱿鱼——治疗贫血缓解贫血

BY：Diane 2024-07-07 22:06:02 211 ℃

蘑菇炒鱿鱼，一个是海上的鲜物，一个是陆地上的鲜物，所以两者结合是非常的美味可口的，而且是非常的滋补的，这也是让很多吃货心动了，但是很多人都是不会制作，下面小编就是为大家详细的介绍这道菜的制作方法，大家一定是不会失望的。

主料：鱿鱼300g、白蘑菇100g

辅料：大葱一根，青红椒适量，姜一块，盐少许

操作流程：

1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

2、鱿鱼洗干净后打交叉剞花刀切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；

3、锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟；

4、放入大葱段，煸炒至出香味；

5、放入蘑菇，翻炒两分钟；

6、放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；

7、放入少量盐调味；

8、再放入青红椒圈；

9、大火翻炒至汤汁收干即可。

鱿鱼含有丰富的钙磷铁元素，这是有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼含有丰富的蛋白质和氨基酸，是能够很好的缓解疲劳的，我们工作劳累的朋友是可以很好的尝试多吃这些菜的，经常食用还有很好的抗病毒、抗辐射作用，补充维生素等营养。

蘑菇有镇痛、镇静的功效，巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；鱿鱼这种海鲜类食物含有丰富的蛋白质，海鲜不能和喊维生素C高的水果一起吃

这道蘑菇炒鱿鱼的营养价值是非常的高的，所以是非常的滋补的，但是我们在食用的时候也是需要注意的因为很多人群是不适宜食用鱿鱼的，所以我们食用是要注意了。制作这道菜的时候是不能够炒制太久的，这样是可以避免严重缩水的，防止口感变老的。

女性在日常餐桌上多吃蘑菇是有意想不到的好处的，并且蘑菇的种类有很多，可以根据自己的喜好选择。下面就和小编一起看看女性吃蘑菇的好处以及挑选蘑菇的方法吧。女性吃蘑菇的好处补血焕肤。二看蘑菇包装，一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇，但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分，会使蘑菇受到污染。

主料：鹅血200克，蘑菇100克。做法：将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。药用价值：主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时

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