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1.菜叶泥将菜叶洗净,去茎撕碎,放入沸
水中煮开即捞起。用小勺将菜叶研成泥,去除
粗纤维,再用少许
植物油与
盐旺火急炒即成。2.
苹果泥将
苹果洗净后,切成两半,用小勺轻轻刮取果肉部分,即可得到
苹果泥。3.
香蕉泥将熟透的
香蕉去皮后放人碗中,用
不锈钢小勺背用力挤压、搅烂即为
香蕉泥。4.
鱼泥将鲜鱼去内脏洗净,放入锅内蒸熟或加水煮熟,去净骨刺,加入调味品,挤压成泥,可调入
米糊(
奶糕)中食用。5.莱泥将新鲜
深色蔬菜(如
菠菜、
青菜、
油菜等)洗净,细剁成泥,在碗中盖上盖子蒸熟;
胡萝卜、
土豆、
红薯等块状
蔬菜宜用
文火煮烂或蒸熟后挤成泥状;
菜泥中加调味品和少许素油,以急火快炒即成。6.
豆腐将煮熟的
嫩豆腐稍加些盐搅碎,加入粥或
蛋黄中喂食。7.蛋羹将整蛋搅匀,加入温水半小杯、
酱油1茶匙、盐少许,待锅内水开后再上锅蒸8-10分钟即成,应在正餐中喂,不要在两餐之间喂食。8.肝泥与
肉末将煮熟
瘦肉或肝在干净的刀背和砧板上剁成泥,加
调料和水少许,蒸成
肉饼或肝糕直接喂食或放在粥及
烂面中喂食。9.
红枣小米粥或
玉米面粥将红
枣洗净,煮烂去皮去核,压成枣泥,放在煮好的
小米粥或
玉米面粥中再煮沸即成。10.
肉末菜粥瘦
猪肉50克,
青菜两小棵,
植物油10克,
酱油、
精盐、
葱姜末各少许。将
猪肉洗净去筋、剁成细末,青菜洗净切碎。锅内加入
植物油,油热后下入肉末不断
煸炒,葱姜末
烧香,再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待温后即可喂食。11.水
煎蛋鸡蛋1个,
香菜1根,
淀粉少许,
食盐、
香油适量,
鸡汤或
肉汤100克。将
鸡蛋打人碗内,用
筷子调匀。香莱洗净切成细碎末,
淀粉溶于少量水中。将100克鸡汤(清水亦可)放人锅中旺
火烧开,倒入水淀粉收汁,待再次开锅后将鸡
蛋液倒人,并加入盐、
香油和
香菜末,不停地翻炒,使之成熟,待其形态很像搅碎的
豆腐,质地软嫩,即可出锅。烹调时应注意将鸡蛋炒熟就立即出锅,若炒制过老,水分从鸡蛋中溢出,
婴儿就不宜食用了。12.苹果
藕粉藕粉30克,苹果1个,
白糖20克。将苹果洗净去皮,去核,切成细末待用,
藕粉加少量清水调匀。将苹果碎末放人锅中,加适量清水旺火煮开后,再用微火煮5分钟左右,然后将藕粉慢慢倒人锅中,边熬边搅拌,直至熬透明为止。加入少许白糖,拌匀,稍凉后,即可喂食。13.炸
馒头片馒头半个,鸡蛋1个,植物油1两,淀粉、食盐少许。将馒头切成约0.5厘米的薄片。将鸡蛋打入碗中,用筷子调匀,加入少量淀粉、精盐调成细糊状。植物油入锅加热,然后将馒头片入鸡蛋糊中两面涂抹均匀,放入油锅内煎炸,待成金黄色进即可捞取,待凉后即可食用。炸馒头片香脆稍硬,可以锻炼咀嚼功能。14.
点心对于那些食欲旺盛的婴儿,如果每天吃两餐
辅食和3次奶还觉得不够的话,可再喂些婴儿饼干、
薄脆饼、
水果、乳制品等点心。也不是不够就非喂不可。特别是喂了
甜食后就不愿吃正餐的就不能喂,没有食欲的就不能喂。
婴幼儿辅食制作方法,适合婴儿蔬菜辅食食谱,婴儿水果辅食食谱,各类婴儿辅食的添加顺序
一、婴幼儿辅食制作方法水果的制作方法1.制作成果汁(针对1岁以下)【选择新鲜的水果】,比如橘子,西瓜,苹果,梨子等。【制作步骤】:1.1、用水冲洗干净,再去掉果皮,将果肉切成小块(或去掉果核在碗中捣碎)。1.2、然后用小铁勺背挤压果汁(或用消毒纱布基础果汁)。方法二:
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婴儿辅食的选择原则是什么1、选择国际化大品牌,口碑好的。妈妈在选择辅食时不但要关心营养,同时要特别关注食品的安全性,因此要购买国际化大品牌、正规厂家生产的辅食,如雀巢金装米粉,其营养性、安全性是有保障的。而在选择蔬菜类时建议妈妈选择有机的,以确保安全。2、选择鲜嫩,口感好的。妈妈在选择辅食时,原料要
婴儿辅食食谱,婴儿辅食食谱推荐
一、几个月婴儿辅食食谱推荐一、香蕉泥。原料:香蕉1/5根。制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。注意:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。二、米汤。原料:大米1勺水1杯。制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。三、米糊。原料:营养米粉1勺奶/水6勺。
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