白果玉竹猪肚煲的做法
BY：Mathea 2024-07-16 17:46:17 736 ℃
老年人一旦年纪大了，很容易患上老年痴呆症，生活自理能力完全丧失，非常不方便。所以，在日常饮食中，不妨多给老人吃一些具有健脑作用的食物，使老年人大脑功能健全，延缓患上老年痴呆症。
材料：
玉竹15克、白果20克、鲜猪肚250克、枸杞5克、生姜、葱适量
做法：
2、锅内水烧开，放入猪肚中火煮片刻，捞起;
3、锅内放入玉竹、白果、猪肚、枸杞、生姜、葱以及清汤、料酒煮一个小时;
功效：
猪肚就是猪的胃，是补脾胃最常见的食材，而白果具有促进血液循环、改善心脑血管、增强机体免疫的功效，将猪肚、白果、玉竹等煮汤食用，可以起到很好的疏通血脉、健胃益脾的功效，非常适合中老年人保健食用。
白果玉竹猪肚煲的做法
材料：玉竹15克、白果20克、鲜猪肚250克、枸杞5克、生姜、葱适量做法：1、将玉竹、白果洗净，猪肚切片;2、锅内水烧开，放入猪肚中火煮片刻，捞起;3、锅内放入玉竹、白果、猪肚、枸杞、生姜、葱以及清汤、料酒煮一个小时;4、放入盐、白糖、胡椒粉再煮半个小时即可。
玉竹猪瘦肉汤
做法将玉竹15克、猪瘦肉100克加清水4碗，煎至2碗，用食盐、味精调味即成。食用方法饮汤，食肉。功效养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳等症。
玉米瘦肉猪肚汤
玉米瘦肉猪肚汤的营养价值胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。玉米瘦肉猪肚汤的做法猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切块，白胡椒压碎。玉米瘦肉猪肚汤的烹饪技巧1.胡萝卜整根煮比切过后再烹饪更有助于防癌因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含营养，此种成分有防癌功效。玉米瘦肉猪肚汤的禁忌人群适宜人群：适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。
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