秋季减肥食谱,吃好又不发胖美食
BY：Shaine 2024-07-21 13:28:34 1295 ℃
减肥期间最管用的就是饮食，秋季天气转凉，食欲就会增加，那么秋季我们应该如何安排饮食来达到控制热量不发胖的目的呢?下面瘦身男女大厨艺小编就要推荐给大家几个瘦身食谱，帮助大家在秋季可以吃好不怕胖。
1、番茄蛋
材料：水煮蛋1个。
制法：
①将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。
大厨艺小编点评：番茄鸡蛋的瘦身作用为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食瘦身者不可多得的瘦身食品。
2、栗子米饭
材料米或糯米35克。
制法：
①栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。
减肥大厨艺小编点评：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。
3、百叶雪菜
材料：雪里蕻300克，百叶1束（约10片）。
制法：
①1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。
②沥干百叶后，剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末;辣椒洗净，切小圈圈。
③起油锅加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。
大厨艺小编点评：雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶，最适合冬季瘦身食用。
4、炒合菜
制法：
①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）。
②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。
③炒锅放油烧热（油量也不宜多），倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。
大厨艺小编点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是瘦身者的健康菜品。
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