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孕妇膳食营养多数不合理
孕期膳食结构不合理,营养摄入不均衡。尤其是
蔬菜的摄入量严重不够,容易造成多种
维生素和
胆碱等重要营养素的缺失。不少孕妇虽有意识补充特别营养素,但从补充的品类以及补充的行为反映,未必能完全满足特殊生理时期的需求。典型案例过量吃
水果可致
妊娠糖尿病自从
怀孕后,张女士不但没有孕期
反胃现象,反而胃口大开,一餐可吃下怀孕前两餐的饭量;听说多吃
水果好,她每天除了补充大量水果外,还要坚持吃一个
西瓜。到了怀孕后期,
体重达到180斤,小腿肿得像大
萝卜,还患上了妊娠
糖尿病,原来都是大量吃高甜度水果惹的祸。医生告诉她,安全
补充维生素的方法是增加蔬菜量,适当减少水果尤其是高甜度水果的量;少食多餐。因为孕妇
体重增加过多会造成许多危险的并发症,如慢性
高血压、
先兆子痫、妊娠
糖尿病、
肾盂肾炎、
血栓症、
过期妊娠及
胎儿过大和
难产等。当然
剖腹产的比率也会相对增高,而
手术及麻醉的困难度、麻醉后的并发症及手术后伤口的复原等都是问题,尤其是
高血压、
糖尿病在生产前后所引起的
心脏衰竭,更可威胁到
产妇及胎儿的生命。专家解析孕妇膳食营养多数不合理怀孕期间孕妇对营养的需求和一般人不一样。所谓“一人吃,两人补”,需要考虑自身以及胎儿两人的需要,因为母体是
宝宝在胎儿期乃至
婴儿期最主要的营养来源。但多数孕妇膳食营养不合理。
中国疾病预防控制中心营养与
食品安全所副主任
医师徐
青梅说,她刚刚参与了
妈咪宝贝杂志社和
美赞臣企业共同进行的“2007
中国孕妇膳食营养调查”,在对
北京、
上海、南京、广州、
深圳等十个城市1033个有效样本的调查发现,自认为有“
暴饮暴食”或“
厌食”等不良膳食行为的孕妇高达96.7%;突出问题还有:多数孕妇
谷类的摄入量仅是日推荐量(400-500克)的50%;蔬菜的摄入量不足日推荐量(500克)的20%。影响
胆碱的吸收。另外,多数人<
a href='/shicai/1606' target=_blank>植物油的摄入量超过日推荐量(25克)的1倍;肉/鱼类、
蛋类、奶类基本符合推荐量范围,但鱼类不够丰富,DHA含量不足。提醒:徐
青梅提出,孕妇对孕期所需
营养成分,尤其是胎儿脑部
发育相关认知不足,导致孕期膳食摄入失衡以及营养补充不当;孕期膳食结构不合理,营养摄入不均衡,尤其是蔬菜的摄入量严重不够,容易造成多种
维生素和胆碱等重要营养素的缺失;孕妇所补充的营养素未必能完全满足特殊生理时期的需求。专家建议宝宝所需营养及摄入方法
中国营养学会妇幼营养分会
顾问陈学存说,从
怀孕周期来看,各阶段的发展都要求全面吸收各种营养素,可适当强化不同类别的营养,这样更有利于宝宝脑部发育。孕早期(第0-12孕周):在这个时期孕妇需要的营养和孕前基本一样,保持均衡
饮食即可,由于这3个月还是宝宝
脑组织增殖的激增期,因此也需要补充充足的
蛋白质及富含DHA、胆碱的海产品、
花生、
牛肝、全麦
面包、
莴苣、花椰菜、
马铃薯、
香蕉等。
孕中期(第13-27孕周):孕中期的宝宝发育明显加快,营养需求越来越多,而
脑细胞迅速增殖分化、脑体积增大。此时,
准妈妈除了从食物中摄取各种营养外,还应多喝水,多吃粗粮、
青菜、水果等含
粗纤维的食物。
孕晚期(第28-40孕周):宝宝的
肌肉、骨骼在继续发育,脑部发育结构、功能也逐渐完善。
准妈妈需要补充适量的含
钙、
蛋白质和维生素较丰富的食物,如鱼、肉、蛋、肝等。
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一、怀孕1-5个月的准妈妈饮食食谱怀孕第1个月主打营养素:叶酸作用:防止胎儿神经器官缺陷补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。
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胎儿发育胎宝宝胎长约37cm,胎重约1500g。双顶径的平均值为7.83士0.62cm,腹围的平均值为24.88士2.03cm,股骨长为5.77士0.47cm。30周的胎宝宝大脑发育非常迅速,肌肉和肺也都在继续生长发育着,眼睛很可爱地在一睁
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