高血压患者,请关注您的餐桌

我国北方是高血压的高发地区,究其原因,主要与肥胖、吃盐多、饮酒、吸烟、家庭遗传有一定关系。

高血压会给人体造成很大的危害。患病初期一般不会引起人们重视,有的患者没有感到明显的痛苦,所以就不认真治疗。随着病程的延长,如果血压长期不达标的话,收缩压(又称高压)超过18.7千帕(140毫米汞柱),舒张压(又称低压)超过12.0千帕(90毫米汞柱),就会出现左心室肥大,眼底动脉变窄,蛋白尿,甚至会出现脑血管意外,心力衰竭或肾功衰竭,眼底出血或渗出等不可逆的合并症,给患者及患者家属带来极大的痛苦。

高血压治疗是一个长期的过程,除了药物治疗外,患者的饮食起着重要作用。在此,我们提醒高血压患者要关注您的餐桌。

一、要尽量低盐饮食。有的高血压患者没有咸菜吃不进去饭,而摄入过多的盐分,会使血压升高,并且会加速肾脏的损害。

二、要讲究饮食搭配。我们日常所吃的各类食物,营养特点有一定的区别,粮食主要提供碳水化合物、维生素、无机盐;肉、鱼、蛋、奶等主要提供蛋白质、脂肪;而蔬菜和水果主要提供维生素、膳食纤维和无机盐。高血压患者的饮食要注意荤素搭配,尽量低脂肪饮食。

三、少用硬果类食物作为休闲食品。硬果类包括花生、瓜子、松籽、核桃、榛子等,这类食物的营养特点是脂肪含量比较高,产生的热量高,所以,高血压伴有肥胖或高血压伴有糖尿病的患者要少吃,有的人喜欢边看电视边嗑瓜子,这样往往在不知不觉中增加了患病危险。

四、要经常用降压食物丰富餐桌。有专家研究证实,每天吃50克芹菜有稳定的降压效果,不妨每天吃点芹菜。另外,苦瓜、糙米、小米、黄瓜、荞麦、南瓜、薏米、猕猴桃、冬瓜、玉米等也有降压作用,应经常食用。

五、冬季是进补的最佳季节,高血压患者可以选择中药制 成的药膳,对于降血压有事半功倍的作用,如:枸杞子菊花粥、山楂益母茶、黄芪鲫鱼汤、枸杞羊肉粥等。

六、要有良好的生活习惯。戒烟限酒,细嚼慢咽,饮食有规律,不暴饮暴食,选择适合自己的运动方式,不生气,不烦躁,保持良好心态,都会帮助降血压。