一、要满足儿童基本营养及生长发育的需要。饮食构成以碳水化合物为主的高蛋白、低脂肪食物。其中蛋白质供给能量占30%~35%,脂肪供给能量占20%~25%,碳水化合物供给能量占40%~45%。青春期生长发育迅速,此期蛋白质供给能量可增至50%~60%。每日食物供给总能量的减少量,依其肥胖严重程度而定。严重肥胖者,可按理想体重的需能量减少30%或更多。
二、宜选用热量少、体积大的食物,以满足患儿的食欲,不致引起饥饿的痛苦。如绿叶菜、萝卜、豆腐等。进餐次数不宜过少,必要时,两餐之间可供低热量的点心。每餐进食的量应合理。
三、体重不宜骤减。患儿的体重控制要逐渐施行,最初以控制体重增加为目的,以后使体重逐渐下降。当降至该年龄正常值以上10%左右时,不再严格限制饮食。
四、每日的饮食要注意补充维生素及矿物质。患儿的每日饮食应以瘦肉、鱼、禽蛋、豆类及其制品、蔬菜、水果为主,限制脂肪摄入量。
五、家长必须与患儿长期合作,鼓励患儿坚持饮食治疗的信心,才能获满意疗效。
其次,制定运动计划。在做好患儿饮食管理的同时,还必须增加运动提高能量的消耗。这是减轻肥胖者体重的重要手段之一,但因肥胖小儿运动时气短、运动笨拙而不愿运动。需要护士、家长、患儿合作,共同制定运动计划。开始应选择容易坚持的运动项目,提高对运动的兴趣。运动量根据患儿耐受力逐渐增加。剧烈运动可使食欲增加,应避免。
最后,解除患儿的精神负担。有些家长由于对于子女的肥胖过分忧虑,到处求医,对患儿的进食习惯经常指责,干预过甚。这些都可引起患儿的精神紧张,甚至产生对抗心理,应注意避免。部分青春期肥胖者过分关注自身体态,而盲目减肥,甚至服减肥药物对健康无益。
肥胖病的主要原因为过食,摄入人热能超过了消耗量,因而剩余的热能转化为脂肪积聚于体内,父母 胖者子女常有同样趋势,一个家庭的成员往往习惯于取食丰腴趋势,一个家庭的成员往往习惯于取食丰腴食品,小儿自幼年时期养成过食习惯,日久即出现肥胖现象。
缺乏运动缺乏适当的活动和体育锻炼亦为肥胖病的重要因素,过胖的小孩的小孩不喜运动,在我们观察的肥胖儿中,绝大多数属于少动而多食的单纯性肥胖病,在肝炎或其他疾病的恢复期间,往往休息过多,运动太少,以致体重日增,越重越不好动,形成恶性循环。
肥胖儿的父母往往体胖,如果父母都是明显地超过正常体重,子代中约有2/3出现肥胖,如果双关中有一人肥胖,子代显示肥胖者约达40%。
神经精神疾患脑炎之后偶见发生肥胖病,下丘脑疾患或额叶切除后也可出现肥胖,有情绪创伤(如亲人病死,或学习成绩低下)或心理异常的小儿有时也可能发生肥胖。
用法:诸药研成细末混和,放人热水瓶中,用沸水冲泡,代茶饮。每日1剂,连续服用60天。
功效:理气行水,降脂化浊。
组成:赤小豆25克,陈皮3克,大鲤鱼500克,小椒3克,苹果3克,生姜、葱、胡椒粉、食盐适量。
用法:鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净待用;赤小豆、陈皮、小椒、苹果洗净后,塞人鱼腹内,再将鲤鱼放人盘中,用适量的生姜、葱、胡椒粉、食盐调好味,灌人鸡汤,上笼蒸制。经蒸制约l小时,待鲤鱼熟后,立即出笼。另加葱丝,或其他绿叶鲜菜,用沸汤略烫,投入汤中即成。
功效:利水消肿。
组成:桑白皮30克。
用法:桑白皮洗净切段,同时用沙壶盛水煮沸,立即投入桑白皮,煮3~5沸,撤火,加盖闷几分钟,即可代茶饮用。
功效:利水消痰。
主治:身体肥胖,素有痰饮,尿量较少兼有浮肿者。
组成:山楂、菊花、银花各10克。
用法:先将山楂拍碎,三味共加水煎汤。取汁代茶饮。每日1剂。
附注:据现代研究,山楂所含的解脂酶能促进脂肪分解;其多种有机酸可提高蛋白分解酶的活性,使肉食易被消化,它能扩张血管,增加冠状动脉血流量,降低血压,降低血清胆固醇。因此现代多用于小儿肥胖、高脂血症及高血压。
组成:食醋。
用法:视体重每日温开水冲饮3~6毫升,分2~3次。
功效:解毒和胃,散结消积。
组成:玉米须。
用法:玉米须阴干研末,每次取一汤匙,冲开水250毫升,稍闷一下,当茶饮用。
功效:利水减肥。
组成:冬瓜皮30克。
用法:水煎饮用。
功效:利尿除水减肥。
用法:将白茯苓粉15克,加入粳米,置沙锅内,加水500毫升,煮成稀粥,每日2次,分早晚温热服食。
功效:健脾益胃,利水消肿。
附注:茯苓能促进钠、氯、钾等电解质的排出,抑制肾小管重吸收,具有利尿减肥功能。
小儿肥胖的一级预防从两个方面着手,一是通过社会各种组织和媒介在人群中开展普遍的社会动员,使人们对小儿肥胖有正确认识(既不麻痹,又不紧张恐惧) ,改变不良的生活方式,饮食习惯和不合理的膳食结构等,使人群中小儿肥胖的危险因素水平大大降低,从而控制肥胖症的发生。另一方面是提高对危险因素易感人群的识别,并及时给予医疗监督,以控制小儿肥胖的进展。
养成良好的生活习惯和进食习惯。不要偏食糖类,高脂,高热食物。养成参加各种体力活动和劳动的习惯。比如,可以走路的场合不要坐车,上下楼要自己爬楼,不要坐电梯。养成每天都有一定体育锻炼的习惯。
这是一个关键时期,也是一个危险时期。特别对女孩,除了体脂增多,心理上的压力,担忧,冲突也增多。这一时期健康教育的重点是加强对营养知识和膳食安排的指导,运动处方训练的指导,正确认识肥胖等。
一、小儿肥胖家庭护理措施一、要满足儿童基本营养及生长发育的需要。饮食构成以碳水化合物为主的高蛋白、低脂肪食物。其中蛋白质供给能量占30%~35%,脂肪供给能量占20%~25%,碳水化合物供给能量占40%~45%。青春期生长发育迅速,此期蛋白质供给能量可增至50%~60%。每日食物供给总能量的减少量,
小儿肥胖症小儿肥胖症除了环境、遗传、生长发育、疾病等原因外,绝大多数与进食过多有关,很多患儿喜欢吃甜食及油腻的肉类食物。这样的饮食易造成能量过剩、脂肪堆积,形成肥胖。营养治疗1、治疗小儿肥胖的根本措施是控制饮食。每日摄取的
肥胖症的出现让越来越多的儿童受到了伤害,影响到了他们的健康,当我们的孩子出现了肥胖症的症状之后,疾病的治疗要及时,而且还应当注意加强一些护理方面的工作,调理患儿的饮食才可以,往下看为大家介绍一下护理措施有哪些呢。1.饮食管理,要使任何肥胖儿体重减轻就必须限制饮食,使患儿每日摄入的能量低于机体消耗总能
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