高丽参别名朝鲜参、别直参。产于我国东北地区和朝鲜半岛以北的地区。世界许多国家都生产人参,著名的药用人参主要分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。高丽人参在世界上享有盛誉。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品。
从一根小小的高丽参,看两个古老文明的交错与变迁。也许有些沉重,不过其中的趣味,也许也很值得玩味。如今,高丽参在国内,其实也开始大量种植,与朝鲜半岛有着千丝万缕自然联系的东北山区,高丽参的质量最为上乘。高丽参具有补气、滋阴、养血、生津、强心、健胃、镇静等作用。
补虚方面一般认为红参强于白参。久服高丽参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。高丽参适合于老人、久病体虚者,高丽参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳衰者的首选补品,医疗上治疗虚脱或强补多用高丽参。只不过,近年来,市场上出现不同品牌的多种高丽参,其价格不同、包装不同、规格不一、质量标准不一、为药品的规范造成一定的困难。
目前我国市场上销售的高丽参大部分已加工为红参,呈暗红色,药性偏温热,具有补气温刚的作用,通俗地说,就是能使人兴奋,温暖,精神振奋,适用于阳刚气虚(寒性体质)的人群。这类人群常有乏力,畏寒,精神委靡,四肢发冷等表现,且在寒冷的冬季,容易生新病,发旧疾,故冬季用红参来治疗疾病,调养身体很普遍,但如果服用者非阳气虚,而是阴气虚。另外,很多人都习惯晚上吃补品,但温阳的补品一般在早上服用比较合适,故建议大家。吃高丽红参最好在白天,另外,—定要注意季节变化,—般来说,秋冬季节天气凉爽,进食高丽参比较好;夏季大气炎热,一般人不宜食用,除非是虚寒体质之人。
总之,只有掌握了上述食用方法和注童事项.高丽参才能助我们强身健体,益寿延年。
阴虚证:潮热,盗汗,手足心热,贪凉怕热,消瘦,口干咽燥,喜冷饮,小便短赤,大便干结,舌红少苔,脉细数无力。
阳虚证:神疲乏力,面色苍白,少气懒盲,畏寒肢冷,喜热怕冷,自汗,口淡下渴,大便溏薄,小便清长,舌淡苔白而润,脉虚弱。
以个人的情况与上述症状群相对比,即可作出基本判断。如果上述两组症状都有且比较明显,可能是阴阳两虚,较为复杂,须在中医指导下调理。
服红参后,如何判断无效、有效及反应强烈?
无效:服用后身体症状无好转或好转微弱,仍然觉得疲倦,畏寒肢冷。
有效:服用后身体症状有明显好转,如精神转佳,身体开始暖和,活动后乏力气短较以前减轻,睡眠好,头脑反应比以前灵敏,记忆力增强,以前口干者现在口中津液增多等等。
反应强烈:不合辩证或大量服用后,出现局部或全身不适的反应,如心烦心慌,失眠口干,胸中发热,血压升高等等。
有关专家提醒,凡是参类,在服用时都忌食萝卜、浓茶,因为它们会降低或抵消高丽参的药效;也禁与藜芦、畏莱菔子、五灵脂同用,忌用铁器炖煮。另外,人参不可滥用。高飞称,一般情况下,成人吃干参每天不应超过3至.5克,野山参不超过0.1至0.3克。15岁以下的儿童如非医嘱,不要随便服用高丽参或其他人参及其制剂,以免产生不良副作用。
相关专家曾解释说,其实高丽参与中国人参同属同种,只是因为产地的不同,长在朝鲜半岛的称为高丽人参,长在中国的称为中国人参。但由于加工技术等差别,两者质量存在差异,功效基本与人参相同。
除了入药之外,有关专家介绍了高丽参的多种食用方法,比如炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒和炖煮食品。其中高丽参炖鸡最为大家熟知。但高飞也强调,虽然人参自古以来就是补阳之品,秋冬季.服用比较合适,但并不是人人都适合服用人参。食参要坚守“少吃常吃”的原则!,同时牢记“咳嗽忌用人参,疼痛忌用人参,感冒忌用人参,发热忌用人参,正在失血忌用人参。
七种人士不宜服参:
a 有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
b 高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压>180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。
c 感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。
d 因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
e 湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用),肾功能不全伴尿少者亦慎用。
f 失眠、烦燥孱实证者不宜用,否则睡眠更差。
g 凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均忌用人参。
一、关于高丽参的营养分析高丽参别名朝鲜参、别直参。产于我国东北地区和朝鲜半岛以北的地区。世界许多国家都生产人参,著名的药用人参主要分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。高丽人参在世界上享有盛誉。完全成熟的高丽人参生长期在六年以
一、高丽参的营养价值1.益智健脑高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。对记忆力减退和运动协调能力下降的人,如经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽参也具有改善这种障碍现象的作用。2.镇痛一些专家通过做传
一、高丽参茶的功效每一种药物,都有其特定的功效和作用,针对特定的疾病。所以生活中我们用药要用对,才能用好,否则必然会适得其反。了解一种药物的功效与作用,十分重要,也是十分必要的。那么,高丽参茶的功效,适合那些人?高丽参有多种滋补效能,常见的
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