准妈妈其实每个星期都要吃海带！
BY：Ailis 2024-07-16 18:30:17 718 ℃
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。
海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故有“长寿菜”之称。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。
在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。
专家提示，海带性寒，对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷(例如砒霜)，五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。
为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。
准妈妈最好两周吃一次海带、海菜
专家表示，生命孕育最初期科学补碘非常重要，这是因为生命孕育的最初期是神经系统发育最快速、最旺盛的时期，此时如果发生碘营养不足，就会对神经系统和智力发育产生损害，而且这种损害一旦发生就不可挽救。最近的研究证明这种损伤是一个量变的过程，也就是说
准妈妈吃海带求好求少
但科学研究表明，处于敏感期的准妈妈们吃海带时需要特别注意，海带吃好也要吃少。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。为何海带要吃“少”首先，海带中含有较多的碘，吸收进入血液后，可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇每日摄入海带量超过20克以上，即可对胎儿产生不良影响。再次，海带有软坚、散结、化淤的功能，食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。因此，怀孕的妈妈不宜过量食用海带。
准妈妈尿碘高要少吃海带
手机号为1361658的读者:我怀孕73天时做了一次尿碘检测，结果含量是1571.84ugIL，医生告诉我尿碘过高，请问尿碘过高会致小儿畸形吗？怎样才能使尿碘降低呢？早教专家:你的尿碘
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