煮饭时放这些可以帮你减肥
BY：Kohana 2024-08-15 17:25:52 647 ℃
网（news.）1月4日讯。
米饭是国人餐桌上的主食，因其热量高，被美国肥胖中心定义为“不利于减肥的粮食之一”，因而不少减肥人士拒绝吃米饭。然而，以米饭为主食的群体，第一天吃馒头尚可，第二天吃面条也行，第三天吃包子可能就受不了了吧，既然无法拒绝，那么，如何改良米饭，可以让人吃了不胖?
在米饭中加点料，增强饱腹感
糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的 B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。 往米饭中添加适量的糙米和黑米，能够增加米饭的营养成分，又能增强米饭的饱腹感，减肥效果更佳。
2.豆类
红豆、黄豆、豌豆等豆类含有丰富的蛋白质。蛋白质抑制胃饥饿激素的能力要比糖类要强，并且豆类中还含有丰富的膳食纤维。往米饭中加入一些豆类能够大大提升米饭的饱腹感。
3.高纤维蔬菜
蔬菜热量低而且含膳食纤维素，饱腹感好，营养丰富。在米饭中加入一些蔬菜不仅能够丰富米饭的口感，还能增加米饭营养，增强减肥效果。不过，蔬菜不宜煮太烂，所以蒸米饭的时候，蔬菜可以在米饭快熟的时候放。放得太早会破坏蔬菜的营养。
白米在加工中膳食纤维流失严重，而单纯摄入淡水化合物并不容易吃的饱，在主食里面加点膳食纤维的料，就可以“吃得饱，吃得少。
煮饭时放这些可以帮你减肥
在米饭中加点料，增强饱腹感1.糙米、黑米糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。往米饭中添加适量的糙米和黑米，能够增加米饭的营养成分，又能增强米饭的饱腹感，减肥效果更佳。
茶水煮米饭主食变减肥食品
吃健康米饭新煮法吃不完的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。加点儿醋按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。加点儿油放入一汤匙油搅拌均
煮米饭时加点油真有助于减肥吗
近日，有报道称，斯里兰卡的科学家研发出一种米饭烹饪新方法，能够将身体从米饭中吸收的卡路里减少一半以上，可能会帮助降低肥胖率。这是真的吗?大米中含有大量的淀粉，而淀粉分为可消化淀粉和不可消化的抗性淀粉，抗性淀粉在小肠中无法被分解，也就不会产生
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