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超市陈列的果冻品种多样,色彩鲜艳,造型美观,特别受小朋友喜爱。要提醒的是,儿童忌常食果冻。
这是因为:果冻在制作过程中,不是用水果汁制成的,而是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。这些物质,虽然来源于海藻和陆生植物,在提取过程中,经过酸、碱、漂白等工艺处理,使其原有的维生素、无机盐等营养成分均已丧失。海藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类,如果摄入过多,易影响身体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而降低人体对这些微量元素的吸收和利用。
(编辑:珊珊)
新生儿发育不可缺维生素K
不仅如此,维生素K缺乏还会造成婴儿消化道和身体其他部位出血,如治疗不及时,也会严重威胁新生儿的生命。在胎儿期,孕妇体内的维生素K极难输送给胎儿,所以新生儿出生后维生素K储存量很少,如不及时补充维生素K,出生3—5天后就可能发生维生素K缺乏的现象。
维生素和胎儿发育
大多数准妈妈们在知道自己怀孕之后,就开始补充营养,可谓“有杀错,没放过”。那你可知你吃下去的维生素有什么作用?维生素可能成为“危生素”?维生素补充是要科学适量,不是盲目乱吃的。最近众多孕妈妈都在纷纷讨论维生素A对胎儿的影响。原因是看到转载英
新生儿发育不可缺少维生素K
导读,大多发生在患有动脉硬化、高血压的中老年人中,而新生儿发病的主要原因就是维生素K缺乏所造成的凝血功能障碍。不仅如此,维生素K缺乏还会造成婴儿消化道和身体其他部位出血,如治疗不及时,也会严重威胁新生儿的生命。平常人们所了解的脑溢血,大多发生在患有动脉硬化、高血压的中老年人中,而新生儿发病的主要
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