吃粗粮腹胀怎么办
BY：Daisy 2024-07-18 19:21:03 440 ℃
黑龙江读者李女士问听说吃粗粮对身体好，我也开始把白米饭换成了红薯加杂粮粥。可吃后感觉腹胀，身体不是特别舒服，这是怎么回事？有改善的方法吗？
营养科郑东明答相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，因此突然进食大量粗粮，胃肠会有轻度不适应，从而引起腹胀、产气过多。
这种情况下吃粗粮首先要循序渐进，即刚开始时吃的量要小，比如占到主食的1/10，然后开始慢慢加量，给自己的消化系统一个适应的时间。其次，刚开始烹调粗粮时要做到尽可能的“软烂”，以减少膳食纤维对肠道的刺激。最后，最好不要集中地吃一种富含膳食纤维的食品，应该多种粗粮轮换着吃，如红豆、燕麦、小米、紫米等。
需要强调的是，吃主食的精髓在于粗细搭配，粗粮吃得少，起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮过多会导致腹胀，吃粗粮以成人的一半为宜。另外，吃粗粮还要多喝水，因为其中的膳食纤维需要有充足的水分才能保障正常消化。
吃粗粮腹胀怎么办？吃粗粮应多喝水
吃主食的精髓在于粗细搭配，粗粮吃得少，起不到预防慢性病等多种保健作用。相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，因此突然进食大量粗粮，胃肠会有轻度不适应，从而引起腹胀、产气过多。老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮过多会导致腹胀，吃粗粮以成人的一半为宜。另外，吃粗粮还要多喝水，因为其中的膳食纤维需要有充足的水分才能保障正常消化。
粗粮吃太多有什么危害？粗粮会引起腹胀
接下来跟随小编一起看看下面文章里“粗粮吃太多有什么危害？粗粮会引起腹胀”的介绍！粗粮的消化吸收比较缓慢，食用太多容易引起消化不良、腹胀问题，尤其是儿童与老人更容易出现。吃粗粮，喝水少，容易引起粪便干燥，继而出现腹胀与便秘。粗粮吃太多危害粗粮会引起腹胀正确方法：吃粗粮要多喝水，或者将粗粮制作成为流质食物，如粗粮粥。
吃粗粮腹胀怎么办？吃粗粮的4大好处
吃粗粮腹胀怎么办循序渐进。最好不要单纯吃一种富含膳食纤维的食品，应该多种粗粮轮换着吃，如红豆、燕麦、小米、紫米等。吃粗粮的4大好处大肠癌的预防。根据我国的大肠癌发病率的调查表明，凡是多吃粗粮的家庭，得这种病的人非常少。植物纤维可以防止大便干燥，使大脑及时对排便做出反应。防止胆结石的形成。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例，从而预防胆结石的危害。
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