减肥的三大谬误 不吃饭只吃菜

女孩子私下最喜欢讨论的问题第一是减肥，第二才是男朋友，但是这些底下互相传授甚至是代代相传的“减肥真理”是不是真的减肥真理呢？减肥盛行的今天，各种各样的减肥的秘方扑面而来，赶紧来看看吧。

大错特错，这是最常见的谬论，虽然一碗白饭跟三两肉的热量相等，但是三两肉含15克脂肪质，相反白饭却几乎没有脂肪，而且在烹煮肉类时大多会使用油，所以三两肉的脂肪质止15克，白饭则主要是淀粉，可被分解成糖分，为身体提供能量。比肉类更容易被运用。至于有人指在同一餐内不要同时吃饭和肉类，便可以有效减肥，这也是一个错误的观念，营养师认为这种论调，只是外面制造gimmick，根本没有实际理论，基本上不论午餐净吃肉或晚餐净吃饭，最终一天内所吸收的碳水化合物和蛋白质也是同等，所以没有必要每餐规定自己饮食习惯。

错！营养师指出这方法极不均匀，因戒吃碳水化合物通常会缺乏纤维及一些矿物质，容易导致便秘及营养不良。而且吃肉减肥法等高蛋白质饮食。通常含过多的脂肪及胆固醇，可影响心血管健康。而且最坏的副作用是会令身体大量产生酮酸，辉引致反应迟钝，头疼，作闷及口臭等情况，长期会影响肾脏，甚至造成永久伤害。吃肉减肥法只会令身体失去水分，并非去除脂肪，减重只是假象，体重很快就会回升。营养师指减肥时是要避免吃肥肉，但是也要吃适量瘦肉，因为肉类含对身体有益的蛋白质，而台湾的一位营养师指出蛋白质是DIT较高的食物，吃进后消化时所需消耗的热量，较吃脂肪及糖类食物更多。

错，很多人都以蔬菜餐或蔬菜汤在减肥时作主要粮食，认为不会胖又可以吃饱。但营养师指这是一个极为不健康的减肥法，纵然蔬菜热量低，但是大量进食，不但会让营养失去平衡，更会导致胃口变大，而胃口一旦变大，就很难再恢复，当日后停止以蔬菜做主餐时，就很容易感到肚饿，继而找别的食物代替，最终导致体重回升，所以营养师认为减肥，最重要是控制胃口，而不是以其他低卡里路食物代替。