猪肉是我们生活中食用最多的肉类了,而且猪的不同的部位的功效也是不一样的,猪皮现在很多人不仅是用来制作各种食物,还用来制作面膜,来很好的保养皮肤,小编今天就是要为大家介绍一种猪皮的凉拌的吃法,也是最常见和最简单的做法。
凉拌猪皮怎么做好吃
材料:猪皮,姜,葱结、料酒,八角,桂皮,花椒,香叶和小茴香。 调料:蒜蓉,酱油,糖,醋,香油,香菜,辣椒
1、猪皮拔毛,煮5分钟再刮肥肉。
2、用温热的水冲洗干净。有必要的话,可以再加水煮一次,再次刮净。
3、肉皮切小丁或者小条,放锅里,按1:3(重量)的比例,加水,姜,葱结、料酒,八角,桂皮,花椒,香叶和小茴香放入调料盒烧滚后, 转小火慢慢地煮,煮到汤变得有点粘粘的感觉时,熄火,捞出姜葱不要,过滤残渣,倒入合适的容器(比如保鲜盒之类的),室温下先放凉,然后加盖放入冰箱 冷藏至凝结
4、最好不要加料酒,有颜色,我这次就没有注意,导致颜色不够透明,可以加入适量的米酒。
猪皮中是含有大量的胶原蛋白的,是可以变成明胶的,在制作过程中,这是可以很好的增强细胞的生理代谢的,是可以很好的使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老。猪皮含有蛋白质、脂肪以及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,经常食用是可以增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。
除了上面的功效,我们食用也是能够很好的滋阴补虚、清热利咽的对我们毛发的生长也是有很好的作用的,所以我们以后在吃猪肉的时候,不要在把猪皮扔掉了,而且猪皮的做法也是非常的多的,我们是可以多学习一些其他的做法的。
凉拌猪皮——软化血管延缓衰老
凉拌猪皮怎么做好吃材料:猪皮,姜,葱结、料酒,八角,桂皮,花椒,香叶和小茴香。猪皮中是含有大量的胶原蛋白的,是可以变成明胶的,在制作过程中,这是可以很好的增强细胞的生理代谢的,是可以很好的使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老。猪皮含有蛋白质、脂肪以及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,经常食用是可以增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。
木鱼丝鹅肝烧茄瓜——软化血管延缓衰老
木鱼丝鹅肝烧茄瓜材料调料:蒜蓉、姜米各5克,洋葱100克,红椒条10克,葱花2克,香芹1克,日本烧汁10克,色拉油600克,黄油5克,张裕金奖白兰地2克,上汤150克,生抽5克,蚝油2克,味粉3克。关于关于木鱼丝鹅肝烧茄瓜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到延缓衰老的功效,有软化血管,防止动脉硬化和疾病的发生,适合各类人群。
青椒的营养价值及功效 青椒和它搭配还能延缓衰老软化血管
青椒是血管的保护神青椒营养丰富,含有丰富的维生素、镁、钾等。经常食用青椒炒菜花能软化血管、预防动脉硬化。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。但人们吃了几十年青椒,却不知道青椒和花菜一起吃,软化血管有奇效!
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