怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜
BY：Raissa 2024-06-25 13:47:51 862 ℃
食材
娃娃菜2颗粉丝60克食用油适量盐适量老抽少许海鲜酱油适量蒜末适量蚝油少许糖少许生抽少许香油少许准备食材，粉丝泡软，大蒜剁成末备用(据说蒜末在空气中放置10-15分钟可发挥其最大限度的抗癌作用)。娃娃菜洗净切成8半，翻入煮沸的水中，再烧开捞出，用手把水分挤出来沥干，此时娃娃菜呈现半透明状。
为了美观，娃娃菜可按盘子边缘形状摆入盘中，娃娃菜中间加入粉丝。
炒锅内放入实用油，加入一大半的蒜末，小火爆香，炒至金黄色，再加剩下的大蒜末炒香，再加入生抽、老抽、海鲜酱油、蚝油、糖、盐、搅拌均匀。
将调好的汤汁浇在粉丝上面，放在锅内用开水蒸，大火蒸5分钟左右。
出锅放入之前余下的一小部分蒜末，根据个人口味淋点香油即可。
注意事项
可根据个人口味加入葱花
要想娃娃菜更好的入味，也可在焯菜的热水里面加入少许盐和花生油
娃娃菜蒸粉丝_娃娃菜蒸粉丝的做法大全
娃娃菜蒸粉丝的做法大全娃娃菜蒸粉丝吃了不容易上火，那么娃娃菜蒸粉丝的做法大全是什么呢？先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少
娃娃菜蒸粉丝
娃娃菜蒸粉丝的做法娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，跟一般的白菜营养差不多。娃娃菜蒸粉丝的注意事项娃娃菜是近年来的一款蔬菜新品种，与大白菜同属于十字花科。娃娃菜蒸粉丝饮食禁忌粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。
娃娃菜蒸粉丝的功效
娃娃菜适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群，还适宜于容易上火的人士食用。那么娃娃菜蒸粉丝又有哪些功效呢？
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