更新时间:2024-08-15 07:50:06

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健康吃蔬菜,有效预防肠癌

BY:Vicki 2024-08-15 07:50:06 1791 ℃

肠癌是常见的一种恶性肿瘤,诱发肠癌的因素很多,饮食是一个关键的因素,吃的不对会增加患肠癌的几率,合理的调整饮食可以有效的预防肠癌的发生。下面就为大家介绍预防肠癌的常见蔬菜

1、豆芽

豆芽中的叶绿素可防治肠癌,尤其是直肠癌。其中含大量丰富的天门冬氨酸能使机体减少乳酸的堆积,有利于消除疲劳中医认为,豆芽味甘,有清热解毒、利湿通下等作用。

2、胡萝卜

有健胃脾、助生津及益气补中的功效,对积食结有通便化滞之效。所含的胡萝卜素是防癌的营养成分

3、扁豆

扁豆补脾除湿、消暑解毒等作用,本品可用于脾气虚弱、湿浊内阻的胃肠道肿瘤,可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞,可刺激人体免疫系统增进消化吸收功能。

4、龙须菜

本品含有天门冬酰胺天门冬氨酸及多种甾体物质,对疲劳水肿排尿困难等症均有一定疗效。美国发现这种蔬菜有防止癌细胞扩散的功能,对肠癌、淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌肾结石等均有特效。抗癌主要成分是组织蛋白中的冬酰胺酶,一种使细胞生长正常化的物质,能有效地控制癌细胞生长。龙须菜食用时必须煮熟,最好饭前食用。

5、卷心菜

卷心菜有补骨髓,利关节,壮筋骨,益脏器和清热痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍,使小肠黏膜此酶活性提高30倍,能降低胃癌、肠癌的发病机会。

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