早餐吃鸡蛋更有助于减肥美食
BY：Maren 2024-07-18 08:27:42 1856 ℃
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
通过用三种含热量水平相同的早餐进行实验发现，与其他两种早餐食物相比，早餐吃鸡蛋的参与者有更长时间的饱腹感。受试者所进食的三种早餐分别是，鸡蛋配烤面包、玉米片加牛奶和面包、羊角面包和橘子汁。不仅如此，吃鸡蛋还可帮助人们抵制下午吃饼干、蛋糕或巧克力等零食的欲望。
想通过节食减肥的人，可以考虑将鸡蛋加入他们的饮食中。早餐吃鸡蛋不仅可帮助减少午餐和晚餐摄入的热量，还可为身体补充所需营养。英国食品标准局表示，尽管鸡蛋中含有胆固醇，但是相比之下，蛋糕、饼干和馅饼里的饱和脂肪对人体更为不利。鸡蛋只是健康、均衡饮食的一部分，应尽量保持食物的多样性。
鸡蛋一天吃多少：
鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
最营养的烹饪方法：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
减肥期间早餐吃什么_早餐吃对助你轻松减肥
同时早上吃油脂类食物可充分消化，因此早餐适当摄取脂肪对减肥有益。早餐吃鸡蛋之所以有助减肥，因为它比其他食品能使人维持更长久“饱”感。总共调查了4218人，77%吃早餐，其中22%喜欢吃谷类食品。那些早餐吃谷类食品的女性平均体重比不吃早餐的女性轻30%。
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一、减肥早餐的搭配减肥早餐搭配5款减肥早餐搭配轻松吃出S型1、豆奶+蛋*+火腿面包豆奶一杯，加入一勺蛋*即可;火腿面包无须在外购买，可以用全麦面包和脱脂火腿片自制而成。这款早餐，营养均衡，加入蛋*能使你精力更充沛，还含有植物雌激素哦。2、全麦面包+低脂牛奶这是再家常不过的营养瘦身早餐了，适合比较忙碌
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一、早餐吃哪些食物能帮助减肥煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。这款早餐的能量为300千卡，非常的低，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。豆浆+油条/面包/蛋糕+鸡
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