中秋佳节巧妙月饼搭配更营养

食物搭配有助提升食物本身的营养，这是毋庸置疑的。月饼也可以通过巧妙搭配提升营养吗?马上就是中秋节了，市面上月饼已经开始盛行，那么要怎样吃月饼才能保证其营养呢?以下就让大厨艺小编来教大家几种方法吧!

搭配五月饼+花草茶

月饼配茶是老生常谈，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就带有水果味道，因此若想在茶里搞新意，不妨斟上一杯香气四溢的花草茶，否则恐怕会有“抢味”的危险。尽量选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

搭配一月饼+红酒

从养生学的角度说，红酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相得益彰。火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。

搭配四月饼+果醋饮料

医学界认为，果醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化，因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

搭配六月饼+杂锦粥

五谷杂粮中含有丰富的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等。在中秋期间，食用了过多高热高糖的月饼，会导致胃部不适。这时，以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你，起到一定的养胃作用。因此，若想消除胃中的油腻感，不妨在吃完一份甜腻的月饼后，来一碗热腾腾的杂锦粥。

搭配二月饼+清茶

不少消费者认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。绿茶和薄荷茶能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶还能吸附油� �排出体外，避免摄取过多热量。

吃什么馅儿的月饼配什么样的茶，也有讲究。例如，枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶;蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜;豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。

搭配三月饼+水果

月饼味甜，容易发腻，如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以解油腻，也可以起到促进消化的作用，是健康的食品搭配。但是在选择水果时需注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。