柠檬草

柠檬草具有调经、除臭、驱虫、抗感染、促消化之功效。柠檬草常用于头痛、胃痛、腹痛、腹泻、淤血。一般人都可食用柠檬草。

柠檬草的做法大全

柠檬草详细信息

别名：香茅、柠檬香茅
功效：调经、除臭、驱虫、抗感染、促消化、促进消化、帮助消化、祛风除湿、消炎止痛
用于：头痛、胃痛、腹痛、腹泻、淤血、肿痛、偏头痛、抗感染、风湿疼痛、月经不调、产后水肿、头痛头晕
适宜：一般人群均可食用。

柠檬草，也称香茅或柠檬香茅，禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，为常见的香草之一。原产于印度、斯里兰卡、印尼等热带地区。因其有很浓的柠檬味，又叫柠檬香草。柠檬香茅的嫩茎部位广被用于东南亚国家的料理上。柠檬草是东南亚菜肴中的一大特色，其具有清凉淡爽的柠檬香味，主要为食物增香，常见于泰国菜肴中。使用时，主要用作和其他香料一起混合腌制肉类、海鲜等或做汤（如泰国菜中的冬荫功汤）食用，或打碎后作调料。