猪耳朵补气血,身体瘦弱食用好
BY：Joy 2024-07-23 22:13:01 1767 ℃
猪耳朵在很多朋友喜爱的食物，特别是它给我们带来的独特口感，而从营养专家的眼中，猪耳朵可是含有蛋白质、脂肪以及各种我们身体所需的各种营养素的食材，从中医的角度来讲它具有补虚损、健脾胃的功效。
猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
猪耳朵的功效
补肾虚、健脾
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
猪耳朵的适用人群
一般人群均可食用。
适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。如何挑选猪耳朵
选择猪耳朵是要求猪耳朵外皮色泽白亮且富有光泽，无残留猪毛以及毛根，猪耳朵质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果猪耳朵色泽发暗没有光泽，表面发黏，则表明猪耳朵存放时间过久，不宜选购。
猪耳朵的储存方法
新鲜的猪耳朵如果用炒的方法制作成菜，则不宜长时间保存，一般用保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏室内保存1-2天。如果猪耳朵需要长时间保存，可把猪耳朵刮洗干净，擦净表面水分，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。
猪耳朵补气血,身体瘦弱食用好
猪耳朵在很多朋友喜爱的食物，特别是它给我们带来的独特口感，而从营养专家的眼中，猪耳朵可是含有蛋白质、脂肪以及各种我们身体所需的各种营养素的食材，从中医的角度来讲它具有补虚损、健脾胃的功效。猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤
猪耳朵补气血,身体瘦弱食用好肉类
猪耳朵在很多朋友喜爱的食物，特别是它给我们带来的独特口感，而从营养专家的眼中，猪耳朵可是含有蛋白质、脂肪以及各种我们身体所需的各种营养素的食材，从中医的角度来讲它具有补虚损、健脾胃的功效。猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤
吃猪耳朵会导致身体发胖吗
首先，猪耳朵里面不含有胆固醇，它主要是由软骨组织构成的，而我们知道，胆固醇属于脂肪类，如果食用过多的话，是会导致身体发胖的，而猪耳朵不含有胆固醇，所以不需要担心发胖的问题。所以女性朋友不妨适当的多吃一些猪耳朵，对于为身体补充胶原蛋白、维持皮肤的弹性具有重要的作用。
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