宝宝辅食胡萝卜鸡蛋饼详细做法

胡萝卜鸡蛋饼

大家知道吗，除了人参以外蔬菜中还有一个堪比人参的食材，就是我们经常吃的胡萝卜了，它的营养价值很高，而且含有胡萝卜素和各种的维生素，常吃对身体有很大的帮助，而且做法也有很多，下面我们就来介绍胡萝卜鸡蛋饼的作用，可以有明目养眼的作用。胡萝卜鸡蛋饼味道好，更适合老年人和孩子们食用。因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。而且胡萝卜含有的纤维也是比较多的，可以促进代谢，具有通便防癌的作用。

胡萝卜鸡蛋饼的做法

今天小编为大家介绍的是胡萝卜鸡蛋饼。材料：胡萝卜1/2个、鸡蛋2个、面粉200克，植物油、盐、牛肉酱各适量做法：1、将胡萝卜洗净后切成细丝;2、将鸡蛋磕入碗内，加胡萝卜丝、面粉、盐以及适量水搅拌成糊状;3、锅内油烧热，将面糊放在锅内煎至两面金黄即可。

怎么做胡萝卜丝鸡蛋饼

食材面粉一小碗胡萝卜一个鸡蛋两个牛奶一杯盐少许油少许先将胡萝卜切成丝1打好鸡蛋，搅拌打好鸡蛋，搅拌。鸡蛋液中加入牛奶再加入面粉拌成面糊胡萝卜丝加入面糊中拌匀2在面糊中加了点食用油在面糊中加了点食用油。平底锅炒热后淋少量油，擦均匀取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘。注意事项拌面糊的时候加点油，让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收。

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