月子调养产后新妈必吃食物

十月怀胎，终于生下了宝宝，可是坐月子还是难免的月子期间该吃点什么补补身子了？快来看看下文吧。

第一周是代谢排毒周，目的是排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物。

月子妈妈必吃的生化汤

一、生化汤

生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹」补品。不论是自然产、剖腹产或是小产，在产后的前七天中，每天都要饮用生化汤。做月子，生化汤不但可以活血补虚，更可以提高抗体力量，对子宫亦有收缩的作用。

月子食谱做法（一天份）

药材：当归（全）8钱、川芎6钱、桃仁（去心）5分、烤老姜5分、炙草（蜜甘草）5分、米酒水1050cc

1、将药材加入米酒水中，慢火加盖煮一小时左右，约剩200cc，将药酒倒出备用。

2、再次加入米酒水350cc，和第一次煮法相同，煮到约剩100cc.

3、将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀，共300cc.一日内至少分三次以上喝完（可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完）。

生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药，坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害，所以产后生化汤吃得“足够”即可，不要吃得“过多”。

二、炒猪肝

做月子，产后的前7天，要吃不掺水的麻油猪肝，这有助于促进子宫内的污血排出体外。

月子食谱做法（一天份）

材料：猪肝──体重每10公斤需60克（挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝；如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。）

带皮老姜──体重每10公斤需6克、纯胡麻油──体重每10公斤需6cc、米酒水──体重每10公斤需60cc

1、猪肝用米酒洗净，切成1厘米厚片；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。

2、将麻油倒入锅内，用大火烧热；放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑。

3、转大火，放入猪肝快炒至猪肝变色；加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。

坐月子，炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。

三、甜糯米粥

因为糯米有“黏肠子”的功能，产妇可于产后吃些以糯米调理的食物，以增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化，一次不可吃太多，否则易造成消化不良或胀气。

做法（三日量）

材料：糯米150克、福圆（龙眼）肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克

1、将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。

2、将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮1小时；熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。

四、红豆汤

红豆有强心利尿之效，有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇，应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。

做法（三日量）

材料：红豆200克、带皮老姜30克、米酒水3000cc、黑糖150克

1、将红豆泡入米酒水中，加盖泡8小时；老姜切成丝，放入已泡好的红豆中；

2、大火煮滚后，加盖转中火继续煮20分钟；转小火再煮1小时；

3、熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。

红豆汤每日约食用2碗，可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减，若能接受甜食，则建议稍甜一些较好。